🇰🇷お箸が止まらない！混ぜるだけで本場韓国の味「ピリ辛きゅうりの和え物」🥒🥢 #shorts #韓国料理 #韓国料理レシピ #日韓ハーフ

🇰🇷お箸が止まらない！混ぜるだけで本場韓国の味「ピリ辛きゅうりの和え物」🥒🥢 #shorts #韓国料理 #韓国料理レシピ #日韓ハーフ

️🍳오이무침(きゅうりの和物)レシピ

あんにょんはせよ〜日韓ハーフのあゆみんです🐰🤍
今日は食卓にあると嬉しい
「オイムチム（きゅうりの和え物）」を作りました！
ピリ辛で甘酸っぱい味付けが
ご飯にもお肉料理にもぴったりなんです🤤🥒
みなさんもあと一品欲しい時にぜひ試してみてくださいね🌼

🥕材料
きゅうり：2本
玉ねぎ：1/2個
塩（塩揉み用）：小さじ1/2

🥣ヤンニョムジャン
粉唐辛子： 大さじ1
コチュジャン：大さじ1
醤油： 大さじ1
砂糖（またはオリゴ糖） ： 大さじ1
お酢： 大さじ1
みじん切りにんにく： 大さじ1/2
ごま油 ： 大さじ1
いりごま ： 少々

👩🏻‍🍳作り方
①きゅうりは半分に切ったら斜め切り（または輪切り）、玉ねぎは薄切りにします。
②きゅうりに塩を振って5分置いたら水気をギュッと絞ります。
③ボウルにヤンニョムジャンのタレを全て入れて混ぜ合わせておきます。
④切ったきゅうりと玉ねぎをボウルに入れ、タレとしっかり和えます。
⑤仕上げにごま油といりごまをパッパとすれば完成〜♡

💡水気をギュッと絞ることでシャキシャキに❣️

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