実は今が一番うまい。若そら豆のペペロンチーノ

実は今が一番うまい。若そら豆のペペロンチーノ

まだ若いそら豆。
実はこのくらいの時期が、やわらかくてかなり好きです。
今回は、朝採りの若そら豆で春のペペロンチーノを作りました。
薄皮もやわらかいので、そのまま食べられます。
本編はこちら👇

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