【さっぱり＆こくうま】きゅうり副菜2品。絶対ハマります！

【さっぱり＆こくうま】きゅうり副菜2品。絶対ハマります！

今回は「きゅうり副菜2品」
▷さっぱり＆コクうまの簡単レシピ！
▷材料少なく自宅にある調味料で作れる✨
▷作り置きにぴったり♪

【レシピメモ】
■きゅうりとわかめの酢の物
材料（作りやすい分量）
・きゅうり　4本（半量使用）
・乾燥わかめ　5g
・ツナ　70g
・塩　　小さじ1/2（水出し用）
・砂糖　小さじ1/2（水出し用）
◉調味量
(A)砂糖　大さじ1
(A)醤油　小さじ2
(A)お酢　大さじ3
(A)顆粒だし　2g
・白ごま　大さじ1

①乾燥わかめを水で戻す（5分程度で戻ります）
②きゅうりをスライスしたらポリ袋に入れ、塩と砂糖を加える
③しっかり馴染ませたら空気を抜いて封をして5分置く
④わかめの水気を絞る。きゅうりもしっかり水気を絞りボールに移す
⑤ツナと調味料(A)と白ごまを加え、さっと和えたら出来上がり！

■きゅうりと竹輪の卵サラダ
材料（作りやすい分量）
・きゅうり　4本（半量使用）
・たまご　3個
・ちくわ　3本
・塩　　小さじ1/2（水出し用）
・砂糖　小さじ1/2（水出し用）
・かつお節　適量
◉調味量
(B)醤油 小さじ1
(B)マヨ 大さじ4
(B)胡椒 適量

①茹で卵を作る（熱湯に入れて9分。硬めの半熟を作る）
②ちくわを食べやすく切る。
③ボールにゆで卵、ちくわ、きゅうりを移す
④調味料(B)を加えて、卵を崩しながら全体を和える
⑤最後に鰹節を振ったら出来上がり！

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自己紹介
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■KUWA（くわ）
1978年生まれ
新潟県出身
元調理員（保育園）

このチャンネルは「お家で作るご飯をもっと美味しく」をテーマに
身近な食材を使ってご紹介しています。

ぜひ、美味しいレシピを覚えて
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