【鉄分弁当】ポリ袋で簡単♫たぶん苦くないピーマン肉詰め#貧血対策

【鉄分弁当】ポリ袋で簡単♫たぶん苦くないピーマン肉詰め#貧血対策

ピーマン肉詰めって、貧血さんのための料理と言っても過言ではない！！
✅洗い物少ない
✅たぶん苦くない
✅あんま熱くない

ポリ袋使用で簡単！ピーマン肉詰め。
苦くない方法はタレにポイントあり。

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材料
⭐︎作り置きなら冷蔵保存約３日

⚫︎ピーマン…５〜６個
・片栗粉…大さじ１（動画で小麦粉いうてます🙇）
⚫︎牛豚ひき肉…約360g
⚫︎えのき……約100g
・ケチャップ…大さじ１
・コショウ……少々
(・オイスター … 小さじ１)
・片栗粉………大さじ２
・牛乳…………大さじ１
⚫︎焼くときの油…大さじ１
⚫︎酒か水…………大さじ１
◎ピザ用かスライスチーズ…適量

《タレ》
◻︎砂糖…………大さじ１／２
◻︎ケチャップ…大さじ２
◻︎しょう油……大さじ１（麺つゆも可）

✅ひき肉は鶏ミンチ以外ならOKやけど、
豚100%が色白に仕上がります。
⚠️甲殻アレルギーの方はオイスターなしで！
✅酒か水は、酒の方が痛み予防になる。
加熱中にアルコールは抜けます。
✅お弁当はキンキンに冷やして持っていくこと！

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焼く手順

コールドスタートする。
油まわしかけ。
蓋してね！
中火か弱め中火。

🔽 3分加熱

返して、酒か水かけて蓋し、再度3分加熱。

🔽 弱火にしてOK

タレの材料を真ん中に入れて混ぜながら絡める。

🔽

入れるならチーズを肉の上に乗せて1分加熱。
（溶けりゃいい）

🔽

お弁当or作り置きなら粗熱とって詰める＆冷蔵庫へ。

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＼奥さま、鉄分野菜だけじゃダメ🙅／
簡単🎵ゴーカイに作って貧血解消❗
🍳レンジ活用と作り置きは正義
⏰️一汁一菜で体力温存
🐟️肉魚卵🍋ビタミンCも
🥄小麦粉控えめ、米は正解⭕️
🎓栄養学歴15年
💚京都で修行⇒東京
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コメントくれたらす〜んごく嬉しい❤️

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