【 野菜を食べてほしいママの簡単時短レシピ 】#レシピ #簡単レシピ #ひじき #ほうれん草

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今日のメニューは
鉄分入りミネラルたっぷりの

『ほうれん草とひじき』

久しぶりのひじき様が登場🥳
今回はひじきサラダにしてみたよ！

ミネラルたっぷりのひじきと
鉄分豊富なほうれん草を入れたら
栄養たっぷり最強コンビ✨
これだけ食べてくれたら安心する🥹

この甘めの味噌マヨが美味しい💓
ソースだけでも覚えてたら
他の野菜でも美味しくできちゃうよ！

【 材料 】4人前
・ほうれん草 1袋
・ひじき 13g(戻す前)
・にんじん 1/3本
・コーン缶 1/2缶
♡マヨネーズ 大さじ3
♡だし入り味噌 大さじ2
(ない場合は味噌 大さじ2と和風だし 小さじ2)
♡はちみつ 大さじ1
♡ごま油 大さじ1
♡すりごま 好きなだけ

【 作り方 】
①ひじきを入れた耐熱容器にお湯を入れて戻す。

②洗ったほうれん草を5cmくらいに切って耐熱容器に入れ、600w2分半～3分加熱する。
𝐩𝐨𝐢𝐧𝐭▷にんじんが太めの細切りであれば一緒に入れても◎

③♡を混ぜ合わせておく。

④加熱したほうれん草の水気をきり、細切りのにんじん、コーン缶、水気をきったひじき、♡を混ぜ合わせて完成。

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