※これは絶対見ろ【ワンパンハンバーグ】洗い物したくない日はこれ

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■こうせい校長の初出版レシピ本です■

◾️豆腐ハンバーグ◾️

・合い挽きミンチ　３００g
・絹漉し豆腐　１P（１５０g）
・卵　１個
・塩　小さじ２/３
・ブラックペッパー　少々
・パン粉　大さじ３

・サラダ油　大さじ１
・料理酒　大さじ１

〜即席デミグラスソース〜

・砂糖　小さじ１
・ウスターソース　小さじ２
・中濃ソース　小さじ２
・ケチャップ　大さじ２
・水　大さじ２

#ハンバーグ# 豆腐ハンバーグ#ひき肉料理

初めまして。岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）と言います。1985年生まれの40歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳の時に東京で独立して4店舗展開。15年間飲食店を経営しながら、企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。今年で料理人歴23年目になります。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来きるように頑張ります。

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〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F
株式会社 Carry On　飲食店独立学校 /こうせい校長宛
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