食欲増進効果100％！極旨でスカッと辛いコチュジャンチゲをご紹介！
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▼ レシピ
・豚肉 200g
・じゃがいも 200g
・れんこん 60g
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく 5粒
・エノキ 2本
・サラダ油 10g
・ごま油 10g
・コチュジャン 60g
・みそ 30g
・唐辛子の粉 10g
・青唐&赤唐辛子 お好みで
・イワシエキス 20g
・醤油 15g
・米研ぎ汁 650g
・青ネギ 2、3本
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21件のコメント
りーさんアッパーこんばんは〜 このお鍋具材が小さくて食べやすそうですね！ きゅうりの即席キムチ孫娘の大好物です❤
素敵な鍋ですね✨
南部鉄器を思い出しました。
個人的に納豆も入れたいです。
スンドゥブと、チゲ鍋の違いは何ですか？
もう鍋の季節ですね〜
リーさんが作る料理はいつもおいしそうです😊食べたいなぁ〜❤
フレンチの三國さんも鍋にこびり着いたのは旨味とコクになるからとおっしゃっていました。一緒ですね😊
안냥하세요😊
정말 맛있겠네요
저도 꼭 해볼게요 감사합니다 ㅎㅎㅎ
わぁ〜🤤
食べたい❤
わぁ〜、この季節元気になりそうなお料理ありがとうございます❤
いわしのエキスをどうやって使おうか悩んでましたから、とてもありがたいです！リーさん、アッパありがとうございます😊
リーさん･アッパ😊お久しぶりにコメントします。チゲの季節が来ましたね〜コチュジャンチゲ好きなのでよく作ります🍀*゜今年はあまりの暑さに夏はチゲを作りませんでしたが、沢山の種類のキムチを作ってますよ〜✨急に涼しくなったので、リーさんもアッパも体調くずさないように気をつけて下さいね(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
美味しそう。料理上手の奥様がいらっしゃると、幸せ倍増ですね
韓国では9割程度の仮定に常備されていると言われる「(牛)ダシダ」
これを使用したレシピを教えてくれませんか？
余裕があったら「(ホタテ)ダシダ」も。どちらも持っていますが、自分の知識ではかなり用途が限定されているので使いにくい印象なので。
りーさんが辛いと言うことは相当な辛さと言うことですね！
でもとっても美味しそうです
40代を越えて夫婦共々胃の消化が衰えてきました
胃の修復や強化になる韓国の料理を教えて頂きたいです よろしくお願いします
いつも美味しいレシピありがとうございます
リーサン、おはようございます😄
美味しそう😋
今年は、暑かったですね、この時期は、体も疲れてたり、ストレスがたまっていたり、
早速、今夜の晩ごはんのメニューにしたいです😋
きゅうり🥒一本¥60します😢
りーさん！白キムチってなんですか？甘酸っぱい香りのようですが…。
もし機会があれば紹介してください😊
風邪ひきなので、この動画見ながら白いおかゆ食べてました。鰻屋の煙なみに食欲出る。
元気になったら作ってもりもり食べたいです。辛そう😂
本当に美味しそう❤あー食べた～い❤
ようし今日はコチュジャンチゲにしよう
りーさんのお肌ピッカピカ✨羨ましいな
久しぶりにコメントします😊
リーサンの美肌の秘訣は韓国料理にあるんですね☺私も毎日キムチを食べるようにしています。
ピリ辛料理が大好きです💕
すみません
米のとぎ汁は お米をといだすぐの濃いとぎ汁が良いでしょうか？
それとも少し薄いとぎ汁が
良いのでしょうか？