失敗知らずで簡単『濃厚札幌味噌ラーメン』おうちでお店の味を作れる絶品レシピ公開!【すみれ】【純連】【簡単レシピ】【飯テロ】

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    今回は自宅で本格的な濃厚札幌味噌ラーメンを作るために必要な食材や手順を解説する動画です。
    美味しいラーメンを作るためのコツを伝授しています。
    おうちでこの味が食べられるのならもうお店にはいかなくなるかも?!

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    麺     :1人前
    豚ひき肉  :50g
    もやし   :1/2袋
    玉ねぎ   :1/8個
    ニンニク  :1片
    ショウガ  :1片
    ネギ    :1/4本

    ラード :30cm
    ガラスープ :小さじ2
    白だし :大さじ1
    みりん :大さじ1
    味の素 :5振り
    ニンニク:1片
    水(お湯):400ml
    味噌  :70g~使う味噌によって塩味が違うので調節してください

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    6件のコメント

    1. 札幌ラーメンと味噌ラーメンの違いは何ですか?濃厚みそラーメンじゃないですか?

    2. 札幌味噌ラーメンには、モヤシは入らないです。最近ですね、本土の人が北海道で開いた店で使うようになったの。もともとは三平汁のように野菜だしをとるもの。野菜が高いからモヤシで代替したんです。