チキンステーキライス

チキンステーキライス

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＼簡単ご褒美ごはん✨／
チキンステーキライス

鶏もも肉あったら是非作って欲しい🤤✨
簡単なのにお洒落なご褒美ごはん♡

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🏷️材料 （2人分）
・鶏もも肉　2枚
・塩　少々
・こしょう　少々
・にんにく　2片
・バター　10g
・ご飯　1合
（タレ）
・焼肉のタレ　大さじ3
・しょうゆ　大さじ1/2
・みりん　大さじ1
（トッピング）
・パセリ　適量
・ブラックペッパー　適量

【作り方】
① 鶏肉の両面に塩・こしょうを振る。
にんにくは、1片をスライス、もう1片をみじん切りにする。

②フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れて弱火にかけ、きつね色になるまで揚げ焼きにする。取り出しておく。　

③同じフライパンに鶏肉を皮目から入れ、アルミホイルをかぶせて重石をのせ、弱めの中火で6分焼く。

④アルミホイルを外して裏返し、さらに4〜5分焼いたら取り出す。
その間に、（タレ）の材料を混ぜ合わせておく。

⑤同じフライパンにバターとみじん切りのにんにくを入れて炒め、香りが立ったらご飯を加えて炒め合わせる。

⑥合わせておいたタレの半量を加え、全体に混ぜる。
（おこげを付けたい場合は、強火で1分〜2分焼いてね💡）

⑦器に⑥のごはんとカットしたチキンステーキを盛り付ける。

⑧フライパンに残りのタレを入れて軽く煮詰め、とろみがついたら上からかける。
仕上げに、にんにくチップ・ブラックペッパー・パセリをお好みでトッピングして完成！

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