こどもの日のご飯 l GWおもてなし料理 l 端午の節句 l お祝い晩御飯 l 丁寧な暮らし l Children’s Day Dinner
早い人は今日からゴールデンウィークですね。
皆さまいかがお過ごしでしょうか？
我が家は早々と、5月5日のイベントこどもの日のお祝いを全員揃った日に行いました。
こどもの日に食べると良いとされるお料理や、 旬の食材を取り入れて、家族全員で楽しみました。
今年のこどもの日の参考に、是非ご覧ください！
🍽本日の料理と器
●ちらし寿司 → 前田麻美 / 灰青釉輪花7寸皿
●ぶり大根 → 水垣千悦 / 鉢
●茄子の煮びたし牛たたき巻き → 前田麻美 / 灰青釉蓮の葉8寸
●筍の天ぷら2種盛り → 森夏未 / 角皿リム
●カリフラワーとタコのサラダ → 土本訓寛・久美子 / 象嵌鉢
●鶏ささみと筍とスナップエンドウの和えもの → 前田麻美 / 灰青釉ツワブキ6寸
●筍のおこわ → 前田麻美 / 灰青釉ウンベラータ6寸
●ホタルイカとアボカドの酢味噌和え → 森夏未 / タルト皿
●野菜の漬物 → 前田麻美 / 灰青釉ツワブキ4寸
●牡蠣の茶碗蒸し → 高久敏士 / 茶杯、藤村佳澄 / カヌレ茶器 茶杯(白)、前田麻美 / 灰青釉綾花3寸台皿、前田麻美 / 青白磁花唐草稜花小皿
●柏餅 → 森夏未 / コンポートレクタングル
●取り皿 → A) 白ヒビ粉引6寸リム皿、B) 藤丸枝里子 / 潮騒 rim plate
●日本酒 → ホルムガード / アンティークグラス
●ノンアルコール → 鷲塚貴紀 / 足付グラス（ロング）
🍶本日の日本酒
天弓 純米酒 白雨 （山形県 / 東の麓酒造）
👜公式通販「器のある暮らし」にて、器のある暮らしがコーディネートした作家ものの器を販売中！
本日使っている前田麻美さんの器も販売中！
https://www.life-with-utsuwa.com/view/category/ct7
🎥以前のこどもの日のごはんも是非ご覧ください
こどもの日のごはん 2021年前編 ▶ https://youtu.be/wssztY2KJTg
こどもの日のごはん 2021年後編 ▶ https://youtu.be/gKBwl1w_5kQ
こどもの日のごはん 2022年 ▶ https://youtu.be/1-ajtWtxMXc
こどもの日のごはん 2023年 ▶ https://youtu.be/wla8baIj7wM
こどもの日のごはん 2024年 ▶ https://youtu.be/HwZQOSAu6iw
こどもの日のごはん 2025年 ▶ https://youtu.be/pHNb77lvBsA
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For some of you, Golden Week starts today.
How is everyone spending their time?
In our family, we celebrated Children’s Day—an event held on May 5—a little early, on a day when everyone was home.
We enjoyed the meal together as a family, incorporating dishes traditionally eaten on Children’s Day and seasonal ingredients.
Please take a look for inspiration for this year’s Children’s Day!
🍽Dishes and Plates of the Day
*Chirashi Sushi → Asami Maeda / 7-inch plate with gray-blue glaze and floral rim
*Buri Daikon → Chie Mizugaki / Bowl
*Simmered Eggplant and Seared Beef Roll → Asami Maeda / 8-inch plate with gray-blue glaze and lotus leaf design
*Assorted Bamboo Shoot Tempura (2 varieties) → Natsumi Mori / Square plate with rim
*Cauliflower and Octopus Salad → Kunihiro & Kumiko Domoto / Inlay Bowl
*Bamboo Shoot Rice → Asami Maeda / 6-inch Umbellata Bowl with Ash-Blue Glaze
*Firefly Squid and Avocado with Vinegar Miso Dressing → Natsumi Mori / Tart Plate
*Pickled Vegetables → Asami Maeda / 4-inch Tsuwabuki Bowl with Ash-Blue Glaze
*Oyster Chawanmushi → Toshishi Takaku / Teacup, Kasumi Fujimura / Canelé Teaware Teacup (White), Asami Maeda / Ash-Blue Glaze Ayaka 3-inch Plate, Asami Maeda / Blue-White Porcelain Floral Arabesque Rectangular Small Plate
*Kashiwa Mochi → Natsumi Mori / Rectangular Compote Dish
*Side plates → A) White crackled powder-glazed 6-inch rimmed plate, B) Eriko Fujimaru / Shiosai rimmed plate
*Sake → Holmgaard / Antique glass
*Non-alcoholic drinks → Takanori Washizuka / Stemmed glass (long)
🍶Today’s sake
enkyu Junmai Hakuu (Yamagata Prefecture / Azuma no Fumoto Sake Brewery)
👜Official mail order “Life with Utsuwa” is now selling artist’s vessels coordinated by Life with Utsuwa!
The tableware by Asami Maeda that we’re using today is also available for purchase!
https://www.life-with-utsuwa.com/view/category/ct7
🎥Please also see the previous Children’s Day dinner 👇.
Children’s Day Dinner Part 1 in 2021 ▶ https://youtu.be/wssztY2KJTg
Children’s Day Dinner Part 2 in 2021 ▶ https://youtu.be/gKBwl1w_5kQ
Children’s Day Dinner 2022 ▶ https://youtu.be/1-ajtWtxMXc
Children’s Day Dinner 2023 ▶ https://youtu.be/wla8baIj7wM
Children’s Day Dinner 2024 ▶ https://youtu.be/HwZQOSAu6iw
Children’s Day Dinner 2025 ▶ https://youtu.be/pHNb77lvBsA
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2件のコメント
こんばんは、お疲れ様です☔
いよいよ４月も終わり連休に突入しましたが、ゆっくり過ごされてますか?
相変わらず丁寧な美味しいメニューの食卓を紹介して下さりありがとうございます＼(^o^)／
ご家族の皆さんお幸せですね( ꈍᴗꈍ)
茶碗蒸し我が家も大好きで良くリクエストされます（笑）
茄子の煮浸しもこれから益々リクエストされます（笑）
楽で良いのですが(≧▽≦)
カリフラワーとタコのサラダ気になり早速Challengeしたいと思います(≧▽≦)
タケノコの天ぷらも美味しいですよね、私旅行に行った時に頂いた料理で茹でたタケノコを出汁に漬けて天ぷらにして頂く事が有りそれからは自宅でも良く作っては食べてます(๑˙❥˙๑)
お塩も実家の海で作られてる塩で藻塩や抹茶塩にしたりと(๑˙❥˙๑)
こごみは浸しやゴマ和えでだったのですが、天ぷら良いですね(◍•ᴗ•◍)
母はウドやらも天ぷらにしたり、又ウドのお味噌汁が美味しくて懐かしいです( ꈍᴗꈍ)
ぶり大根も家族が大好きでこれも良くリクエストされます（笑）
立派なぶりですね(≧▽≦)
又器も素敵ですね(*˘︶˘*).｡*♡
鉢物が有ると便利で助かりますよね( ꈍᴗꈍ)
私も最近益子焼の物を色違いでゲットしました✨
今日から益子焼の陶器市が開催されて行きたくてソワソワしてます(≧▽≦)
しかし凄い人で酔ってしまいますので(>0<；)
作家さんの作品が楽しみでWAKUWAKUします(◍•ᴗ•◍)
又大好きなイイホシユミコさんが新作を販売されてこちらも気に入りました( ꈍᴗꈍ)
連休は計画されましたか?
我が家はゆっくりのんびりとしたいと近間金沢や山形に行って来ようかと思います(◍•ᴗ•◍)
楽しい連休をお過ごし下さい＼(^o^)／
ブリ大根と茄子の煮びたしローストビーフ包み・タケノコの天ぷら作りました。
とっても美味しかったです。やっぱり日本人は和食ですねえ😋🥰