【豚バラの味噌煮(土手煮風)】〜あっさりとした角煮を作る際にもお使いください〜リクエストにお答え!

    本日の材料のご紹介
    【豚バラの味噌煮(土手煮風)】
      材料(4〜5人前)   
       ・豚バラブロック      1kg
       ・生姜        1片(2〜3g)
       ・にんにく          1片
       ・万能ネギ          2本
       ・赤味噌         大さじ4
       ・酒        1cup(180cc)
       ・砂糖          大さじ4
       ・醤油          大さじ2
       ・出汁(豚バラを茹でた物) 1/2cup

    豚の角煮はこちらも参照してください。

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    ぜひお試しあれ!

    では、次回もお楽しみに〜

    それではLet’s cooking

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    《動画で使っている調理器具・機材&オススメ調理器具》

    ■僕のおすすめキッチングッズ達

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    39件のコメント

    1. 本日は豚の味噌煮(土手煮風)
      のご紹介💡

      まず初めに、深夜帯にごめんなさい。

      本日はリクエスト料理(ペンネーム:くるみ!さん)
      角煮の脂っこさが苦手です。
      あっさりとした角煮を作るにはどうすれば良いですか❓
      というコメントを頂きまして以前、角煮は作った事があるので味噌バージョンという事でやってみました。

      それに合わせて、皆様のおかげでYouTubeの登録者数5万人達成いたしました。
      少し編集の遅れで現在はすでに6万人もの方が登録してくださって本当に本当にありがとうございます。
      これからも、お手軽料理やちょこっと本格料理、リクエスト料理などなどあげていければ良いなと思っております。
      また、僕がYouTubeを始めようと思ったきっかけでもある目標に対してもようやく手が届きそうな所まで来る事ができました。
      それもこれも、皆様のお力添えあってのものです。
      これからも、皆様への感謝の気持ちを忘れず目標に向かって頑張っていきますのでどうぞ宜しくお願いします。
      また、皆様に僕の家庭での簡単レシピを楽しんで頂けたら幸いです。(アレンジは随時してください^^)

      ということで、一緒にやっていきましょう。
      レッツ・クッキ〜ング✨

    2. 美味しそう!!移動販売車頑張って買ってね!またサンドイッチ買えたら買いたい!

    3. チャンネル登録6万超え、おめでとうございます(👍≧▽≦)👍

      九州(鹿児島)では、豚のなんこつを味噌煮にします。トロ〜っとしてて美味しいです。豚肉には、お味噌よく合いますよね。

    4. ふざけんなよ、、、
      何時だと思ってるんだ、、、

      飯テロは大罪やぞ!!!!
      めっちゃ美味そうだな!!!!

    5. メッチャ美味しそうじゃないですか?
      ネギがまた切っている時からシャキシャキと音を立てて…

      おめでとうございます㊗️
      これからも頑張ってくださいね

    6. 以前 角煮を何度か作った事はあるのですが、ビックリするほどたくさん脂が出て、ギトギトした出来になってしまい😥

      今回の動画を見て、角煮リベンジしようと思いました‼️

      だって、マジ旨そうなんだもの🤤🤤🤤

      あっそーだ‼️ 登録者数6万人 おめでとうございます🎉✨😆✨🎊

    7. いつも参考にさせていただいてます!
      美味しいゴーヤチャンプルの作り方を教えてほしいです。。
      ほどよい苦味を残しながら作るのが難しいのと味付けがよくわかりません。
      お忙しいとは思いますがよろしくお願いします!

    8. ひと手間が全然めんどくさくないひと手間で凄く参考になりました✨角煮は脂っこくて苦手だったんですがこれなら角煮が苦手な私でも食べれそうだなって思いました!!

    9. 人が良さそうなのがまたいいです(´﹀`)
      お料理もほんとに美味しそうだし見ていて楽しい!これからも動画投稿頑張ってくださいね~꙳★*゚

    10. 絶対おいしい!作ってみます!
      圧力鍋でトロットロにしたい場合は、余計な脂を取ったあとの煮込みを圧力鍋にすれば良いのでしょうか◡̈?

    11. 5万人おめでとうございます🎉✨
      一人暮らしなので本当に参考になります!🍴( ¨̮ )💬💕
      料理系チャンネル、継続してみることなかったけど、チャンネル登録して毎回楽しみにさせてもらってます😊

    12. 6万人超えおめでとう御座います。いつも美味しいレシピを有難う御座います。これからも陰ながら応援させて頂きます。

    13. おめでとうございます(*´ω`*)
      素人でも簡単に旨い料理が作れるからだけじゃないですよ!
      楽しそうに作ってる料理人の人柄が自然に登録者数を増やさせてると僕は思います(*´∀`*)

    14. 美味しそう!今度作ってみます。今日初めて見ましたがすでに6.6万人登録!次の目標「キッチンカーの購入」に向けて頑張ってください。応援しています。

    15. 5万人おめでとうございます
      (*’ω’ノノ゙☆パチパチ

      と言ってる間もなくもうじき7万人ですね。いつもありがとうございます😃
      以前何かのコマーシャルで聞いたバナナタタンがとても気になっています。可能ならレシピお願いします‼️
      (´。・д人)゙💦💦

    16. 赤味噌は、強い「八丁味噌」がお薦めです。 しかし渋味が強いので、合わせ味噌の「赤だし」が使い易いです。
      砂糖は黒砂糖を使うとコクと旨味がグンと増しますが、癖が強いので最初は半分以下がお薦めです。
      私は食べ乍ら、味変で山椒を振り掛ける事も有ります。(京都の人は、特に味噌料理では、山椒の一振りが好きみたい)

    17. あああ、これは絶対作る!
      買い物行かなくちゃ。
      ——————————————-
      作りました!
      美味しくて泣きそう(^▽^)/

    18. 醤油味の角煮しか食べた事が無かったので味噌味はちょっと意外でした。簡単なので作ってみたいですね〜

    19. 秋らしくなって、ちょっと涼しくなってきたら、味噌味の豚煮込みなんて、最高ですね。暑い夏で、バテた身体を、豚肉でいたわってあげましょう。ご馳走様でした。

    20. 豚バラの処理の仕方、勉強になりました。
      甘辛赤味噌煮込み、最高です!
      ゆで卵と厚揚げも入れて夕飯のおかずにしました。
      かなり、おなかがふくれます。
      赤味噌効果かな⁉︎

    21. 豚肉が苦手で角煮は見るのも嫌なのですが美味しそうに見えました👀✨
      食べれる自信はないけど、家族が豚肉大好きなので作ってみようと思います♡