【ごはんに合う！】 #6 速水流！豚ひきと厚揚げのみそ炒め＜クイックメニュー＞
＜豚ひきと厚揚げのみそ炒め＞
【材料／分量】
豚ひき肉 150g
厚揚げ 1丁
長ねぎ 1/2本
サラダ油 大さじ1/2
A）ーーーーーーーーーー
生姜（すりおろし）小さじ1
塩・こしょう 各少々
砂糖 大さじ1/2
醤油 小さじ1/2
味噌 大さじ2
酒 大さじ1.5
だし汁 大さじ3
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【調理工程】
① 厚揚げは縦半分に切ってから1cm厚さ程度のそぎ切りにし、長ねぎは斜め切りにする。
② フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れパラパラになるまで炒め、①を入れて炒め合わせ、Aを加えて全体を絡めながら炒めて器に盛り付ける。
【ポイント】
＊味噌は、種類によって塩分量なども異なるので、お好みで調整してください。
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#みそ炒め #ごはんに合う #こってり
46件のコメント
ぜひ作って味噌。
丁度家にあります！長ネギ豚ひき肉厚揚げ！今日はもう決まってるので、明日作ります！！
フライパンのクルッを必ず待っている自分がいる笑
うまそー！！❗
作って味噌❤
美味しそうですね⋯⋯
Great😉☺🐯
Have a nice day.🥙🥚🍱
今日は焼き魚🐟にするつもりだったので、ありがたいです。朝の味噌汁とキュウリの酢ものと、もこみち君流おかず今日はこれで決まり‼楽できるからありがたいです😃💕
Have a nice day😊
もこ様が庶民のレベルに降りてきた…？
時を戻そう。
どこにでも売ってる材料だ🎵
美味しそう✨
結構味濃くないですか？
厚揚げナナメ切りがいいですねー。
真似します！
イケメンが作る家計に優しい
美味しい料理紹介は本当にたすかりますよね。これは老若男女関係なく好きだよね。
パン作ってるとこみてみたい
絶対かっこいいww
久々に見たら筆ペンから始まって間違ったかと思った(笑)
それにしてもやはりプロの撮影は見やすいですね！！
うちも精進します🎵
1:01 本日の見どころ
豚という漢字間違えてるように見えるの俺だけですか？
塩分多いね
塩とか振ったあとの、手をパッてするとこ好き
もこみちがサラダ油！？！？！？！？！？！？！？！？！？
体調でも悪いんか？
お家で作れるお料理ありがとうございます！めちゃくちゃ助かります😊
速水先生在做這道菜時心裡好像悶悶的……
毎回思うんだけど味濃くない？
私はごぼう好きなので入れて作ってみます！
すみません、字下手ですね。
鶏ミンチで作っても旨そう
すぐ作れたしおいしかった！！
厚揚げは斜めに切って、味見して♪筆でさらりと粋ですね✨
今晩も作ってみました。
温かいご飯や、お酒のお供にも合いそうですね。味噌と生姜の味がさっぱとしていて万人好みでは？
ジュージューいってる。これは旨いぞ！
味噌だれと豚の脂が染みた厚揚げに、思わず涎が滴る一品ですね！
簡単！作ります！うっとりw
もこみっつぁ〜ん‼︎
シンプルに美味しそうである
料理の音だけって、一瞬のASMRじゃね？？
すっごい眠たくなるんやけど、俺だけ？？
もこ'sフォントがあれがダウンロードしたい人生だった──
味噌は備蓄品としてポピュラーで生でも、湯に溶かしても、和えてもいい素晴らしい食品だな。
ライフラインが停止している訳ではないので調理の幅を広げてくれるのが嬉しい。
もこみちが持つ持ち味も加わって最強に見える──
今日作りました。味噌は大さじ⒈5 塩 味の素 少々 かさましで1/4の玉葱のみじん切りを追加、出汁は白だしで、最後にトロミをちょっとつけた😊 酒のつまみにもご飯のおかずにもバッチリでした👌
ASMR的に聞いてると落ち着く
動画見てから食べたくて食べたくて💖今日作ってみました☺☺
低予算&簡単なのにこんなに美味しいなんて😍
明日のお弁当🍱も楽しみ💖💖
Nooooo🥺🥺🥺 Hayami Sama, please talk while you share your recipes🙏, there are ingredients that I do not know and cannot read Japanese, I only understand it a little. 😟😟
頑張って作ってみました！ だけど、子供はネギ嫌いでした。 子供向けの料理もお願いします！#stayHOME
いつもながら本当によく切れる包丁をお持ちで羨ましい
很容易学习呢！！喜欢！！