保育園の給食レシピ「プルコギ丼」の作り方 | あおいの給食室
いつもご視聴ありがとうございます！あおいの給食室から、皆さんに大切なお知らせがあります。
この度、私の長年の夢であった「誰もが無理なく続けられる、究極の献立表」を開発するため、クラウドファンディングに挑戦することになりました。
きっかけは、大切な家族の健康問題でした。このプロジェクトは、私の挑戦であると同時に、日本の食卓の未来を変える挑戦だと思っています。
ぜひ、この物語の仲間になっていただけると嬉しいです。温かいご支援、そして情報のシェアをどうぞよろしくお願いいたします！
▼私たちの挑戦はこちらから
https://camp-fire.jp/projects/863557/view 【1週間無料】料理をもっと楽しくしませんか？新しくなったエプロン会員募集中！
✅プルコギ丼 https://bit.ly/3HRklTB
🌸分量：大人2人 / 3歳以上児1人分
米 250.0 g
豚小間 100.0 g
はるさめ 10.0 g
たまねぎ 50.0 g （L 0.2 個）
にんじん 17.5 g（L 0.1 本）
チンゲンサイ 50.0 g
ごま油 5.0 g（小さじ 1と1/3）
水 150.0 g（1カップ弱）
しょうゆ 10.0 g（大さじ 1/2）
みりん 2.5 g （小さじ 1/2）
砂糖 1.5 g （小さじ 1/2）
にんにくチューブ 1.5 g （小さじ 1/3）
白ごま 2.5 g （小さじ 1弱）
🌸タイムスタンプ
00:00 オープニング
00:05 食材紹介
01:40 切る
04:51 炒める
09:32 盛り付け
09:48 試食
—————————-
🌸あおいの給食室とは？
食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、介護食にもぴったりです。
🌸各リンクはこちらから
https://lit.link/aoikyushoku
—————————-
イラスト：しろくじら+し
https://bit.ly/432PcZb
https://bit.ly/4i738FN
20件のコメント
とうとう始まるね よかったよかった！
こんにちは！
キッチン必ずですよありがとうかなね広いかなり料理かなってねあるいはでしょうとしやすいことのお友達似ていたかなね元気いっぱい食べるものおかずがたのしいかなね
教えてくれたかな私好きかなね料理するかなあるしますたのしいかなねありがとうかなね
質問❗️です。
調味料の保存の仕方を教えて下さい。
私は開封後❗️の、しょうゆ・みりん・酒など 冷蔵庫に保存してます。
❶開封後の液体❗️調味料の保存方法【冷蔵庫❓常温❓】
❷開封後の粉類❗️調味料の保存方法【冷蔵庫❓常温❓】
❸冷蔵庫で、調味料をどのように置いた方が便利なのか
是非とも、参考に致したいので宜しくお願い🙇♀️致します。
新しいキッチンでの初料理ですね😃
🥩プルコギ大好きです😋
お肉と野菜をモリモリ食べられますね
お腹が大きくなると包丁で切る作業も大変になってきますね
私も妊娠当時は、キッチンバサミや
スライサーやフードプロセッサーなどを使って少しでも楽な方法で料理していました
洗い物は旦那様💪に任せていました
☀️暑い日が続いてますが、体調に気をつけて元気にお過ごしくださいませ😊
私が働いていた所はメチャ小さくカットして調理していました。😊
小松菜がなくてほうれん草でも代用できますか？(T_T)
あおいさんのレシピのおかげで野菜苦手な孫も色々食べてくれるようになりました。感謝です😊
新しいキッチンでの撮影ライブ感があってとっても素敵ですね。
ただ声が響いているので聞こえるのですが、ちょっとだけ聞き取りにくく感じます。
新しいキッチン、快適そうですね！広々としていてとても立派ですね。‘’あおい先生″ とお呼びしなくちゃいけないかしら…？(*^-^*)
お身体大事に動画撮影頑張ってください〜🤗❤️
今晩の夕食にプルコギ丼作ってみようと思います！
濃い味付けレシピが多い中、給食って聞いただけで安心感 ありがとうございます
おからだ大切にして下さいね
春雨、割っちゃいけないんですか？
プルコギ丼作ってみました～(*^^*)
下の子は初めてのチンゲン菜だったので、どうかな？と思ってましたが、「美味しい」と食べてました😆
にんにくチューブ少し入れただけなのに、しっかりにんにくの香りもあって、美味しかったです💓
美味しすぎて泣ける(T0T)
めっちゃ上手くて旦那さんが、ガッツいてたべてくれました(*´ω｀*)
字幕が変なんですけど。。前はそんな事なく見れたんですけど、何か変えたんでしょうか
プルコギ丼 https://bit.ly/3HRklTB
🌸分量：大人2人 / 3歳以上児1人分
米 250.0 g
豚小間 100.0 g
はるさめ 10.0 g
たまねぎ 50.0 g （L 0.2 個）
にんじん 17.5 g（L 0.1 本）
チンゲンサイ 50.0 g
ごま油 5.0 g（小さじ 1と1/3）
水 150.0 g（1カップ弱）
しょうゆ 10.0 g（大さじ 1/2）
みりん 2.5 g （小さじ 1/2）
砂糖 1.5 g （小さじ 1/2）
にんにくチューブ 1.5 g （小さじ 1/3）
白ごま 2.5 g （小さじ 1弱）
🌸タイムスタンプ
00:00 オープニング
00:05 食材紹介
01:40 切る
04:51 炒める
09:32 盛り付け
09:48 試食
🌸あおいの給食室とは？
https://youtu.be/ezkyYoF0UxY
「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト
日本語版 : https://spoondreams.com/
🌸あなたもエプロン会員になりませんか？
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https://spoondreams.com/goldmembership/
🎬YouTube
日本語版 : https://www.youtube.com/@aoi_kyushoku
英語版 : https://www.youtube.com/@AoisMagicalRecipes
🌈Instagram
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🎵TikTok
Tiktok : https://www.tiktok.com/@aoi_kyushoku
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📕Book
1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」
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2nd レシピ本「管理栄養士あおいさんの子ども完食! ママらく献立」
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ﾋｴｯ
喉につまるやつだ
何時も楽しく拝見しています、フルーツポンチの給食レシピを教えて下さい、
特技は何ですか？