Greets from Germany! i love the video even it took me hours to translate ^.^ what i was wondering was the cooking of the Pork bones. Is it not usual to cook them 1 hour prior to get rid of the "dirt" that sticks with them before cooking them to extrakt the fat and gelantine of the bones?
23件のコメント
背油がないので博多や長浜を使うな
Greets from Germany! i love the video even it took me hours to translate ^.^ what i was wondering was the cooking of the Pork bones. Is it not usual to cook them 1 hour prior to get rid of the "dirt" that sticks with them before cooking them to extrakt the fat and gelantine of the bones?
even more greetings from germany (: looks really amazing, i will try to do the same
豚骨ラーメンに紅しょうが要らんやろ
お腹すきました
責任とってください
大阪の難波にある金龍ラーメンの作り方を教えて下さい。
紅生姜は、邪道❗
ラーメンの返しになぜ水を入れるのですか？全然知らなくて😵💫･°
出汁は冷蔵庫で何日保管できますか。
体にわるそ
美味しそうですね😊こんな縦長の圧力鍋がほしいんですが、差し支えなければメーカー教えて頂きたいのですが😅
福のけんと貝だしラーメンやのいいとこ取りらだな！
ご案内よろしくね
Thank you so much from Italy for sharing! ❤ I will definitely try your recipe! I traveled in Japan this Christmas and now I miss it so much! 😢
豚骨50時間炊きました。
げんこつ総使用量15キロ。
ドロドロの茶色いスープが2Lとれました。
ラーメンのタレを探してたのでありがたい。
加圧5分の１時間調理します
加圧30分の2時間調理しますは
どう言う意味ですか？
なんか味が薄い。。。油が乳化してないからかな？
最高ですばい
豚骨ラーメンが最も好きなので、メキシコから感謝致します。
This looks amazing. I'm salivating. Greetings from Germany.
うまそ〜
豚骨手間暇かかるたいねやけん減ってきよちゃろうねばってんうまかちゃん
同胞の久留米豚骨ラーメンや、喜多方醤油豚骨ラーメンの作り方もありますか?。