心温まる「エビ団子にゅうめん」の作り方

心温まる「エビ団子にゅうめん」の作り方

寒い夜はこのエビ団子にゅうめんをどうぞ。

【材料】２人分
■エビ団子
バナメイエビ・・・１２尾
長ネギ・・・１０ｃｍ
チンゲン菜・・・１株
生姜（すりおろし）・・・１かけ分
酒・・・小さじ２
しょうゆ・・・小さじ１
片栗粉・・・大さじ１
塩・・・お好みで少々

■にゅうめん
水・・・６００ｍｌ
だしパック・・・１個
しょうゆ・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
素麺・・・２人分（４束）

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目次
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0:00 冒頭
0:17 下ごしらえ（野菜）
0:58 下ごしらえ（エビ）
1:24 エビ団子のタネを作る
2:28 エビ団子をゆでる
4:17 実食

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