【時短レシピ】10分以下で作れる、簡単ズッキーニレシピ4つ!時短しながら、美味しいヘルシー野菜レシピ。

    ズッキーニが旬な時期になってきました。スーパーでもかなりお安く売られていて、この時期には欠かせないお野菜です。ズッキーニはいろんな料理に使えるのでオススメ!
    今日は、そんなズッキーニを使って、10分以内で簡単にできるレシピを4つ紹介します。

    <ズッキーニとトマトのパスタ> 1食分
    ズッキーニ 半分
    トマト中1.5個、または大1個
    にんにく1片
    オリーブオイル大さじ1
    塩胡椒
    パルメザンチーズ

    <ズッキーニのチーズチップス>
    ズッキーニ半分
    溶けるチーズ 30g

    <ズッキーニのキムチ炒め> 2食分
    ズッキーニ1本
    茹で鶏 30g(冷凍していたものを使用。ツナ缶でも美味しいです。)
    キムチ 80g
    塩胡椒 少々
    ごま油 少々

    <ズッキーニのマリネ> 300ml分くらいの量
    ズッキーニ 半分
    玉ねぎ 1/6個
    黄パプリカ 1/4個
    ミニトマト 7.8個
    *マリネ液
    オリーブオイル大さじ1
    アップルサイダービネガー大さじ1(普通のお酢でもOKですが、アップルサイダービネガーは少し甘みがあって、オススメ)
    醤油 小さじ1/2
    塩胡椒 少々
    イタリアンシーズニング お好みで

    簡単にできるので、ぜひ作ってみてください!

    2件のコメント

    1. ちょうどズッキーニ何にしようか悩んでたとこでした。あゆみさんのレシピで料理してみます(^^)d