かぼちゃで米粉成形パン試作|米粉のパンプキンパン|ハロウィン

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    かぼちゃをベースに米粉の成形パン作ってみました
    濃厚なかぼちゃ風味で美味しいです!

    レシピ
    ミズホチカラ・・・・・・100g
    かぼちゃ・・・・・・・・150g
    ラード・・・・・・・・・10g
    メープルシロップ・・・・10g
    塩・・・・・・・・・・・2g (ゲランドの塩)
    ドライイースト・・・・・2g  (赤サフ)
    水・・・・・・・・・・・55ml(要調整)

    オーブンはリンナイのRCK–10Mというガスオーブンを使ってます。
    お使いのオーブンで焼き温度時間を調整してくださいね

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