（恵方巻）身近な材料できれいに巻ける！太巻き寿司の作り方How to make maki sushi（English subtitle)

（恵方巻）身近な材料できれいに巻ける！太巻き寿司の作り方How to make maki sushi（English subtitle)

ご視聴有難うございます。
今年は、いつも家にある材料で恵方巻きを作ってみましょう。
ポイントは、ご飯とすし酢のバランスと、１本分のすし飯をちゃんと量ることです。
巻き方がわかったら、好きな具を巻き込んで、オリジナルの恵方巻きを作って下さい。
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（材料）３本分
すし飯/米２合
酢４０ｃｃ
砂糖大さじ2と1/2（15g）
塩小さじ１(5g)

（具材）
キュウリ1本
かに風味かまぼこ１００ｇ
桜でんぶ大さじ１
焼海苔３枚
（卵焼き）
卵３個
サラダ油小さじ１
砂糖大さじ１
塩小さじ1/3
（シイタケの煮物）
干しシイタケ4個
シイタケの戻し汁50cc
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ2

Thank you for watching.
This year, let’s make Ehomaki from the materials always at home.
The point is to balance the rice and sushi vinegar and weigh one sushi rice properly.
Once you know how to roll, roll in your favorite ingredients and make your own Ehomaki.

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【Ingredients】3roll
(Sushi rice/Ingredients)
300g rice
400ml water
40cc of vinegar
15g sugar
5g salt

Ingredients/
1 cucumber
100g crab-flavored kamaboko
1 tablespoon Sakura Denbu
3 nori seet
(Tamagoyaki )
3eggs
1 teaspoon cooking oil
1 tablespoons sugar
1/3 teaspoon salt
(Boiled shiitake mushrooms )
4 dried shiitake mushrooms
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon mirin
1 teaspoon sugar
50g water

#節分
#恵方巻
#巻き寿司

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