せいろで、牛すき焼き風蒸し。

せいろで、牛すき焼き風蒸し。

蒸篭ランチはいかが？

こんにちは。全てを蒸したいりよ子です🫧

本日は、【とある日の蒸篭ですき焼きランチ🍽️】

焼き物系メニューを蒸篭で作るとき、
いつも迷うのですが、
すき焼き、、って焼いてないじゃんって。

だからすき焼き風、です。ꉂꉂ🥹💭

そういえば最近なにかで、
お料理にお砂糖の代わりに
甘酒を使うって書いてあって
ちょっぴり使ってみました🍶

結論、
そんなにたくさん入れなければ、
お砂糖の方がいいな～、と。
なぜなら蒸しあがった時の
見た目があまり美しくなかったから…😭
甘酒のつぶつぶが残ってしまって。

そして、すき焼きといえばたまご！ですが、
大根おろしが大好きなので、
さっぱりおろしポン酢で🫧

すきやきでおすすめのタレがあったら
ぜひ教えてください🤤

いつも全ての食べ合わせを考えて、
メニューを作っているわけではないのですが、
大根おろしは酵素たくさんで
消化を助けてくれるので、
お肉の時はよく一緒に登場します☺️

サクッと手軽に。
でも丁寧に見える食卓。

↓↓↓↓↓↓レシピ↓↓↓↓↓↓

ー材料(2人分)ー

お豆腐　　　1丁
長ネギ　　　15㎝ほど
白菜　　　　1枚　　　
しらたき　　　1袋
お肉　　　　150gほど
水菜　　　　1束

しょうゆ　　　大さじ2
みりん　　　　大さじ1
砂糖　　　　小さじ1
だしパック　　　0.5袋

ーーーーーーーーーーーーーーーー

ーレシピー
クッキングシートを引いた蒸篭に全て入れ、
調味料を回しかける。
沸騰したお鍋に乗せて10分蒸す。

#蒸しレシピ#蒸篭蒸し#蒸す#蒸すだけ#蒸し料理#蒸す#蒸し活#せいろ蒸し#せいろ#せいろ生活#蒸篭のある暮らし #蒸篭レシピ#せいろレシピ#りよ子の時短蒸しレシピ#整いご飯#野菜レシピ#すき焼きレシピ#すきやき#簡単料理#重ね蒸し#重ね蒸しレシピ#冬野菜#白菜レシピ#白菜メニュー