【野菜もシャキシャキ！香ばしいカリカリ焼きそば】｜#クラシル #shorts
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家庭の火力でお店級の焼きそばを作るには炒める順番が大事です。
このレシピの材料・手順・コツはクラシルに掲載しています
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31件のコメント
脇屋友詞シェフ曰く"リャンメンファン"という技能ですな
これ作ったけどまじ美味しかった
フライパンが深いので蒸し焼きにならないか気になりましたが全然シャキシャキで美味しそうですね
なんでピーマンを入れたがるのかが分からん。
絶対に美味いから見てないけどいいね押した
自分は野菜を最初に炒めてしまっていた😩
ピーマンはフニャフニャがいいな
超美味いんすよこれ
順番ってマジで大事なんだなって思っちゃった
あげてあげてあげてあげます。
シャキシャキも美味しいとは思うけど、炒めまくってフニャフニャしなしなのお野菜も好きなんですぅ〜😭笑
有名レジェンド焼きそば屋の大将が、『皆が焼きそばと思ってるのは焼きそばじゃない、ソレは炒めそば。焼きそばっていうのは最初にしっかり焼き込むの。』って言ってたの思い出したわ
まさにこの動画のとおりだね
やってるコンロが業務用
わあいいね👍カリッとシャキッとしてて美味しそうだな❤️🧡❤️
野菜にシャキシャキ感求めてなかったw
この料理人の方くじらさんに何処となく似てる気がする
五十嵐美幸シェフのカリカリ焼そば😋🎵 永久保存版❇️
この方のは美味しいしわかりやすい
五十嵐さんは天才や😅
ただ”もやし”は生で食べれないからね
最後のおっさん誰？
もやし青臭くなりそう
人を見た目で判断するのは失礼だとは思うけど、絶対美味い飯作るだろこの人
この方の言葉が優しくて心地よくて、何度も聞いてしまう
美幸さんの笑顔とこのわかりやすい説明！お家でもできる！ってうれしい！素敵な笑顔をありがとう御座います！
激ウマでした。やっぱり五十嵐美幸さんは最高です！
使ってるフライパン知りたいです
こりゃ美味そう
すげートークがもはやアトラクション化してる！！
やっと今日やってみました！
カリッと美味しくなって、皆で喜んで食べちゃいました！！
これからはこの作り方で焼きそばを作ります👍
ターナーを買わないと。
最近のプロの料理人でも、テフロンのフライパンを使うのはなぜだろう。
テフロン前提の作り方だから、私のように鉄製を使う者には合わない。