【圧力鍋で作る名古屋名物どて煮】作り方 モツ鍋 八丁味噌を使い圧力鍋で時短調理。

【圧力鍋で作る名古屋名物どて煮】作り方 モツ鍋 八丁味噌を使い圧力鍋で時短調理。

～圧力鍋で作る名古屋名物どて煮～
愛知県の八丁味噌で作る名古屋名物どて煮です。
圧力鍋を使うので、短時間でやわらかいモツに仕上がります。
つまみにも良いですし、ごはんにかけて”どてめし”にするのも
おすすめです！

■■■■材料（4人分）■■■■

豚モツ(ボイル)・・・・300g
にんにく・・・・・・・1かけ
こんにゃく・・・・・・150g
にんじん・・・・・・・1本
大根・・・・・・・・・約10cm

水・・・・・・・・・・200ml
酒・・・・・・・・・・100ml
砂糖・・・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・・・・大さじ2
八丁味噌・・・・・・・70g

長ねぎ・・・・・・・・1本
七味・・・・・・・・・適量

■■■■■■■■■■■■■■■

～Key’s gohan（キイズごはん）について～
普通の主婦が普通の調理器具で作るおいしいごはんのレシピ動画です。
できる限り、省略せずに手順をおって動画を作成しています。
ご覧頂いた方々の毎日のメニューを考える時の参考になればと思います。
今後も少しずつですが動画をアップしていきたいと思っています。
よろしくお願いいたします。

#どて煮#名古屋飯#八丁味噌#もつ煮#圧力鍋#郷土料理#時短