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    Borscht/Borsch/My International Family Russian Recipe!ジョージアで国際結婚家族が作るボルシチ！真っ赤なビーツを使うロシア人直伝の最高料理！



    Borscht/Borsch/My International Family Russian Recipe!ジョージアで国際結婚家族が作るボルシチ！真っ赤なビーツを使うロシア人直伝の最高料理！

    This time I cooked borsch for the first time in Georgia.The most important thing is beets for borsch.My wife Rita is Russian but I got her to teach me how to make it.
    国際結婚ファミリーチャンネルとして、ジョージア（グルジア）で私が初めてロシア人妻Rita直伝のボルシチを作ってみました。ロシアの伝統料理ですが、ボルシチは真っ赤なビーツを使うので、スープがきれいなワインカラーであり、非常に美味しい料理です。ロシアではボルシチが国民的料理のようですが、ジョージアにメインのビーツが豊富にあります。

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    View 5 Comments

    5件のコメント

    2. @さくら子-h6l on

      ボルシチは、牛肉使うと思ってました。
      サワークリーム日本にはうっていないのですが、代用出来るものありますか？

    3. @aki-oz5hs on

      tatsuさん、レパートリーすごいですね。ビーツの現物をはじめて見ました。
      この色がボルシチのあの色だったとは知りませんでした。