豆腐と卵の茶碗蒸し #ダイエット #簡単レシピ #電子レンジ #茶碗蒸し
◎あと一品欲しい時にも簡単便利🙌🏻家にある具材で楽しんでね
きのこ類、ちくわ、かまぼこ、カニカマ、ほうれん草、三葉、鶏肉…✨😋
〚ズボラな材料〛2〜3人分
・絹豆腐 150g
・卵 2個
・水 200ml
・白だし 大さじ1.5～2
・シーフードミックス ひとつかみ〜80g
・冷凍皮なし枝豆 ひとつかみ
・しいたけ 1〜2枚
下処理
シーフードミックスと枝豆はお湯かけて解凍する
椎茸は薄切りに切っておく
〚ズボラな作り方〛
① ボウルに卵、水、白だしを入れて混ぜる
※泡立てすぎないのがポイント
(私は気なしてません😇)
②大きめの耐熱容器に絹豆腐を入れて、軽くくずす
③ 豆腐の上に卵液を流し入れる
④ 水気を軽く切ったシーフードミックスと枝豆、薄切りにしたしいたけをのせる
⑤ ふんわりラップをして、300Wで13分～レンチンする
⑥ まだゆるければ、1〜2分ずつ追加加熱する
⑦ ぷるっと固まったら完成✨
★電子レンジのワット数や機種によって熱の入り方が違うと思うので
200～300wの設定で10分程から始めてみてください
ゆるければ1〜2分ずつ追加加熱して様子を見てください
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