#112【胃腸を休める】3200円で5日間|マネするだけで体が整うリセット献立!GW明けの節約夜ご飯

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    🍳キッチン用品について

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    今週は「リセット夜ご飯」
    GW食べすぎた!って方にぴったりの体に優しい夜ご飯です!
    GWの思い出もぜひコメントで教えてください〜
    ちなみに私はおいしいものをたくさん食べ
    お買い物にも行ってよい休日でした✌️
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    ⏰タイムスタンプ
    00:00 OP
    00:57 買い物リスト
    ▶︎1日目(03:30)
    豚しゃぶ新玉ポン酢
    きゅうりのツナ和え
    キャベツと油揚げの味噌汁

    ▶︎2日目(06:40)
    むね肉とキャベツの塩麹蒸し
    トマトともやしのしそナムル
    豆腐とわかめの味噌汁

    ▶︎3日目(09:44)
    豚肉と厚揚げの生姜炒め
    新たまドレサラダ
    もやし卵スープ

    ▶︎4日目(14:57)
    鮭の味噌バター蒸し
    人参のごま和え
    小松菜と油揚げの味噌汁

    ▶︎5日目(18:34)
    きのこパスタ
    キャベツの塩昆布和え

    👛買い物リスト(2人分)
    🍖 肉・魚・加工品
    □ 豚肉     350g
    □ 鶏むね肉   350g
    □ 鶏もも肉   150g
    □ 鮭      2切れ
    □ 厚揚げ    2個
    □ 豆腐     150g
    □ 油揚げ    40g
    □ ツナ缶    1つ
    □ 卵      1個

    🥬 野菜・その他
    □ キャベツ   1/2個
    □ レタス    1個
    □ ミニトマト  15個
    □ 人参     2本
    □ 新玉ねぎ   2個
    □ しそ     12枚
    □ きゅうり   1本
    □ もやし    1袋
    □ 小松菜    1束
    □ エリンギ   2本
    □ しめじ    60g
    □ ブロッコリー (あれば)6個

    🥣ストック
    □ パスタ  2人前(200g)
    □ わかめ  2g
    □ 生姜   2〜3かけ

    🧂調味料
    砂糖、醤油、みりん、酒、酢、ポン酢、めんつゆ、味噌、塩麹、オリーブオイル、ごま油、バター、鶏ガラスープの素、だしの素、にんにく、生姜、胡椒、ラー油、塩昆布

    🍅食材と分量(2人分)
    ◆豚しゃぶ新たまポン酢
    【材料】
    豚肉    200g
    新玉ねぎ  1/2個(150gほど)
    レタス   3枚
    ミニトマト 5個
    【茹で汁】
    砂糖・酒  大さじ1
    【調味料】
    ポン酢  大さじ2
    かつお節  1g
    しそ    4枚

    ◆きゅうりのツナ和え
    【材料】
    きゅうり  1本
    (塩  ふたつまみ)
    ツナ缶   1つ
    【調味料】
    めんつゆ(2倍濃縮)  大さじ1/2
    ごま     お好みで

    ◆キャベツと厚揚げの味噌汁
    【材料】
    キャベツ  1枚
    油揚げ   20g
    【調味料】
    水      400ml(+だしパックorだしの素小さじ2)
    味噌     大さじ1
     
    〜火曜日〜
    ◆むね肉とキャベツの塩麹蒸し
    【材料】
    鶏むね肉  1枚(350g)
    キャベツ  400g(約1/4個)
    生姜     20g
    【調味料】
    塩麹   大さじ2
    酒    大さじ2

    ◆トマトしそナムル
    【材料】
    ミニトマト  6個
    もやし    1/2袋
    しそ     4枚
    【調味料】
    ごま油   小さじ1
    醬油    小さじ1
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    ごま    少々

    ◆豆腐とわかめの味噌汁
    【材料】
    豆腐  150g
    わかめ 1g
    【調味料】
    水   400ml
    だしパック
    みそ   大さじ1〜

    〜水曜日〜
    ◆豚肉と厚揚げの生姜炒め
    【材料】
    豚肉    150g
    厚揚げ   2個
    小松菜   1/2束
    【調味料】
    生姜    2かけ(20g)
    醤油    大さじ1
    酒     大さじ1
    みりん   大さじ1
    砂糖    小さじ2
    かつお節   1袋

    ◆新たまドレサラダ
    【材料】
    レタス     2枚
    ブロッコリー  4個
    人参 1/2本
    【ドレッシング】
    新玉ねぎ    1/2個
    醤油・酢    大さじ2
    オリーブオイル 大さじ1
    砂糖      大さじ1
    胡椒      少々

    ◆もやし卵スープ
    【材料】
    もやし   1/2袋
    卵     1個
    わかめ   1g
    【調味料】
    水   400ml
    鶏ガラスープの素 小さじ2
    ラー油   お好みで

    〜木曜日〜
    ◆鮭の味噌バター蒸し
    【材料】
    鮭    2切れ
    新玉ねぎ 1/2個(130g)
    キャベツ 2枚(80g)
    ミニトマト 4個
    エリンギ  1本
    【調味料】
    味噌    大さじ1
    みりん   大さじ1/2
    砂糖・醤油 小さじ1
    バター   8gずつ

    ◆人参のごま和え
    【材料】
    人参  1本(100g)
    【材料】
    砂糖   小さじ2
    醤油   小さじ2
    すりごま 大さじ2

    ◆小松菜と油揚げの味噌汁
    【材料】
    小松菜  1/2束
    油揚げ  20g
    【調味料】
    水      400ml(+だしパックorだしの素小さじ2)
    味噌     大さじ1

    〜金曜日〜
    ◆きのこパスタ
    【材料】
    しめじ   60g
    エリンギ  1本
    鶏もも肉  150g
    【調味料】
    水    650ml
    みりん  大さじ2
    醤油   大さじ1.5
    酒    大さじ1
    だしの素 小さじ1
    バター  15g
    <トッピング>
    しそ    4枚
    かつお節  1袋

    ◆キャベツの塩昆布和え
    【材料】
    キャベツ  2枚
    ブロッコリー 2個(あれば)
    【調味料】
    塩昆布  ふたつまみ
    ごま油  小さじ2

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    ●フライパン
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    🎵Music
    RYU ITO https://linktr.ee/ryu110
    『Everyday (Acoustic)』『Small Town』『Have a Nice Day』「OtoLogic」
    #1週間献立 #晩ご飯 #まとめ買い #二人暮らし #夜ご飯

    11件のコメント

    1. こんばんは。 確かに冷凍する前にお肉などを切っておくといいですよね。 私も鶏肉は切って冷凍しておきます。 それとグラムを書いています。
      そうすると結構助かるんですよ。
      うちは結構一週間分ではなく多めにまとめ買いをしているので、グラムを書いています。

    2. この動画には出てきていないですが、いつも使っているまな板シートはどこのものを使っていますか?

    3. こんばんは!胃腸を休める今回の献立ありがたいです😊外食が多めだった事もあってリセットしたいなと思っていたから、本当ありがたいです。早速今日豚しゃぶ新玉ポン酢作っちゃいましたー。さっぱりして凄く美味しいですね!プレゼント企画、料理の写メ添えて応募しましたが、おっちょこちょいやらかしました😅

    4. いつもレシピを参考にさせてもらってます🥰

      レタスは芯に爪楊枝を3本刺すと
      葉っぱもピンクにならず、長持ちするのでオススメです!
      ご存知だったらすみません💦笑

    5. GWも普段と変わらずのメニューでした😅  お肉冷凍するのにタッパーに入れる様にしたんですね?  我が家も真似しちゃおかなぁ😁

    6. 麺類献立に入れて下さりありがとうございます😊
      土日用にパスタストックしてるので活躍する時が来ました👏

      塩麹、自分では使いこなせないので賞味期限前にまた塩麹献立組んで貰えると嬉しいです♡

      今週も頑張ります!

    7. 先週はこぴさんの献立がなく途方に暮れてました🥺もう、こぴさんなしには生きていけない体になっております。いつもありがとうございます🥹

    8. たまに水耕栽培のレタスが売ってるけど、スポンジつけたまま冷蔵庫だけど、それも結構長持ちするよ😊
      私も肉は立てて冷凍庫に入れたいので100均の薄いタッパーに入れてるよ!
      今日、応募用でレシピ本と作った料理と一緒に写真撮ったよ🤳
      盛り付けてすぐに本を開いてと一緒にパシャリ📕
      食べかけのが面白かったかな?笑

    9. 数ヶ月前から参考にさせてもらっています。
      今回の1日目の豚しゃぶ、作らせていただきました。
      食べてみて、少しポン酢しょうゆ足そうかな、と思ったものの、ミニトマトを一緒に食べると旨みが加わってちょうどよくなりました。
      しゃぶしゃぶ用のお肉でなくともおいしくできるコツ付きというのも、痒い所に手が届きありがたいです😊
      2日目以降のメニューも楽しみです。

    10. 献立、真似させてもらいます!どれも美味しそうです。
      スライサー、指ガードというアイテムがあるんですね😮昔ジャガイモをスライスしたときに指をやってしまってからトラウマになってしまったので…取り入れてみます!!