【お誕生日にもらったら微妙？】ふっくらお好み焼きケーキ

【お誕生日にもらったら微妙？】ふっくらお好み焼きケーキ

炊飯器で大きなお好み焼きができちゃう♪ケーキのように華やかな盛り付けで！

■材料
豚バラ肉　250g
キャベツ　1/3個
お好み焼き粉　150g
山芋　120g
水　200ml
卵　2個
揚げ玉　25g
九条ネギ　100g
しゃぶしゃぶ用もち　100g
とろけるチーズ　80g
サラダ油　適量
お好み焼きソース　適量
マヨネーズ　適量
青のり　適量
カツオ節　適量

■手順
1. 山芋は皮をむいて、すりおろす。九条ネギは1cm幅で切る。
2. キャベツは、千切りにする。
3. ボウルにキャベツ・お好み焼きの粉・山芋・水・卵・揚げ玉・九条ネギを加えて混ぜ合わせる。
4. 薄くサラダ油を塗った炊飯器のおかまの内側に、、豚バラ肉を3合の位置まで貼り付ける。2を半分流し入れる。
5. しゃぶしゃぶ用もち・とろけるチーズをのせ、残りの2を流し入れる。
6. 炊飯器のスイッチを押し、加熱する。（3合炊き炊飯器で、60分加熱。焼き上がりに、竹串を刺して、生地が付いてくるようであれば10分ずつさらに加熱。もしくは、お皿に取り出し電子レンジで2分ずつ加熱する。）
7. お皿に取り出し、お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・カツオ節をかける。

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