【夏に食べたい和食】めんつゆで簡単。鶏むね肉となすの揚げ浸しの作り方
【鶏むね肉となすの揚げ浸し】
めんつゆでもこんなに美味しいのかと驚いたレシピです。
漬け時間は３０分以上ですが、冷蔵庫で１日寝かせても超美味いです。
ご飯にもお酒のつまみにも！
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【材料】
鶏むね肉 200g
なす ２本
酒 小さじ１
塩 小さじ1/2
生姜すりおろし小さじ１
片栗粉 大さじ１
大葉、ごま、七味 適量
（漬けダレ）
めんつゆ 1カップ（300ml）
酢 大さじ２
※めんつゆは製品に記載の分量通りに薄めて下さい。
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