地味なのに旨い【白菜とろとろ豚バラ春雨】

地味なのに旨い【白菜とろとろ豚バラ春雨】

名もなきおかず。それが案外良かったりしますよね。

お肉を焼いたら材料と白菜とろとろ豚バラ春雨
調味料を蓋し10分煮るだけ。
白菜の旨味をたっぷり吸った春雨がからんで、何度も食べたくなる我が家の普段料理。

お試し頂けたら嬉しいです。

【とろとろ豚バラ白菜春雨】

■調理時間　20分

■材料2～3人分

白菜　　　　　　　1/4個(600ｇ)
小松菜　　　　　　　1株(40ｇ)
豚バラスライス　　　100g
春雨　　　　　　　　　50g
A醤油　みりん　酒　各大さじ３
A砂糖　　　　　　　　小さじ１
A出汁　　　　　50ml(水50mｌ+顆粒出汁でも)
水溶き片栗粉　　　　適量（面倒な時は無くてもOKです）

■作り方

1　白菜はざく切りにする。
小松菜は3cm幅に切る。
豚バラスライスは3cm幅に切る。.

2　フライパンを熱し豚バラスライスを炒め、色が変わったら
白菜、小松菜、春雨とAを加える。

3 蓋をして春冷冷め、白菜がくたくたになるまで10分を目安に煮る。
お好みで水溶き片栗粉でとろみをつける。
　
■ポイント

☝️　お肉を焼いたら材料全部煮込むだけ！
☝️　野菜がたっぷり食べられる！
☝️　とろとろ白菜と春雨がからんで美味しい！

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