2026年5月6日

『Phở Việt Quán』＠足立区竹の塚
(フォーベトクァン)
牛肉フォーとバインミーセット　¥1350

竹の塚の商店街に構える本格ベトナム料理店❗️
店名は「ベトナムフォー食堂」的な意味☺️

ベトナム人客が多く、
まるで現地の食堂に迷い込んだような雰囲気☺️

今回注文したのは
牛肉フォーとバインミーセット❗️

フォーとは、
米粉で作った平たい麺を
牛骨ベースの澄んだスープで
食べるベトナムの国民食😋

薄くスライスした牛肉、もやし、
たっぷりの青ねぎが乗り、
レモン・パクチーや卓上の唐辛子ソースで
味変しながら食べるのが流儀❗️
スープは見た目に反して滋味深く、
飲み干したくなる旨さ😋

バインミーはフランスパンに
チキンや野菜・なます・パクチーを挟んだ
ベトナム風サンドイッチ✨
ベトナムがかつてフランス領だった
名残で生まれた一品で、
外はサクサク、中はふんわりのパンと
酸味ある野菜の組み合わせがクセになる😋

セットにはサラダ・パクチー＆レモン
季節のフルーツも付いて、
ボリュームも満点❗️
下町でこのクオリティ、コスパ最高の一軒✨