# 020 グレープフルーツと豚肉のサラダの作り方
# 020 グレープフルーツと豚肉のサラダの作り方
【材料２人分】
キャベツ ３枚
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/2個
グレープフルーツ １個
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 150g
・ドレッシング
塩 小さじ1/2
米酢 大さじ３
サラダ油 1/4カップ
こしょう 少々
砂糖 小さじ１
【作り方】
①キャベツは一口大に、きゅうり・玉ねぎは薄切りにする（水けは切っておく）
②豚肉は茹でて、氷水につけ水けをきる。
③グレープフルーツは薄皮をむいておく。
④豚肉と野菜を混ぜ、ドレッシングを加える。
⑤最後にグレープフルーツを加え和える。