丸亀製麺について

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    桑田龍征
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    00:00 オープニング
    02:35 トマたまカレーうどんレビュー
    05:59 うどんメシレビュー
    11:37 トマたまカレーうどん再現レシピ
    21:32 実食

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    ★今回のレシピはこちら↓
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    【再現トマたまカレーうどん】(1人前)
    トマト…1個(100〜120g)
    豚こま肉…60〜70g
    卵…1個
    にんにく…5〜7g
    生姜…5g
    冷凍うどん…1玉
    オリーブオイル…小さじ1半
    水…300cc
    ほんだし…大さじ半分
    鶏がらスープ…大さじ半分
    カレー粉…大さじ1
    塩…ひとつまみ
    醤油…小さじ1
    片栗粉…大さじ1
    小ネギ…適量 
    ⭐︎仕上げに塩ひとつまみ、ごま油小さじ1
    ★シメにご飯(塩ひとつまみ)
    アレンジで粉チーズ

    にんにく、生姜、豚こまはみじん切りにする
    トマトは細かくダイスカットにする

    オリーブオイル小さじ1半でにんにく、生姜を炒める
    豚こま肉を入れ、水300cc入れ沸かす
    ほんだし大さじ半分、鶏がらスープ大さじ半分、カレー粉(インディアンカレー)大さじ1,トマトを投入する

    塩ひとつまみ、醤油小さじ1、片栗粉大さじ1を水で溶いたものを入れた後溶き卵を入れる
    最後に塩ひとつまみ、ごま油小さじ1を回しかける
    解凍したうどんにトマたまカレーをかけて小ネギで完成
    しめにご飯入れて塩ひとつまみ
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    【楽曲提供:株式会社光サプライズ】

    39件のコメント

    1. うどんメシ、ソース味を店頭で食いましたが鉄板でも若干水分多めでリピなしかなと思ってしまいました
      これなら焼きうどんもあったのでそっちの方が良いかもと思いましたね

    2. 揚げ油あるしうどん素揚げしたのを砕いたやつをトッピング感覚で入れるとかなら良いのかな〜って感じ

    3. 海外で生活していて近くに丸亀とか日本の有名な飲食店がないので再現レシピはとても助かります😊

    4. Hi I'm indian cook japanes food for japanes people here.i have your books too it helps me lot thanks 🙏🙏

    5. 「いってらっしゃい」という言葉、
      人生でよく聞いてきたし言ってきたはずなのになんでかな。。。
      ザワザワする🤣

    6. お誕生日おめでとう御座います
      うどん飯はやっぱりなんだかな〜ってなりますね
      武田さんの仰る通り焼きうどんで良いのでは

    7. リュウジさん再現にハマっていらっしゃるのであれば、大戸屋の【鶏と野菜の黒酢あん定食】の再現をお願いしたいです!
      黒酢の使い方が難しくてレパートリー増えないので助けてください!!

    8. 誕生日でしたか、おめでとうございます! 丸亀製麺の他の商品もレビューして欲しいけど、持ち帰りだと天ぷらの味が落ちるのがネックだなぁ 店内食でも揚げたてと作り置きで全然違うくらいですし。

    9. いや、これ、職場の近くのトマたまカレーうどんめっちゃ辛かったんすけど、店によって違うんすかね…?

      あの辛味だとたぶんエスビーでしか作れない気がする…。

    10. 丸亀製麺行ったことない。見れるだけで、うれしいー。誰にもあいたくないから、ひきこもらんと。リュウジさん、ありがとう!

    11. お誕生日おめでとうございます🎂🎉
      桑田さん、先生、本当の兄弟みたいだね❤😊

    12. りゅうじさん!休み大事にして下さい
      投稿し続けるのはカッコいいですが、即興で帳尻合わせは少し心配になります
      りゅうじさんが楽しく動画投稿できますように

    13. さっそく作ったのはいいけれど、うどんを買い忘れ、酒を飲んでいたので徒歩で行ける範囲にコンビニも無く、仕方なくハンバーグにかけて食べました。美味しかったです。

    14. 丸亀はネギと天かすをマシマシにして食べるのが醍醐味です!もちろん、スープ含めて全部食べてます。
      酒飲みでかつ料理好きな松岡さんともいつかコラボしてほしいです。

    15. トマトベースって言うのと、カットトマトの2種類を入れてますよ👍🏻
      卵は、鍋に色々入れて最後に溶き卵を数回にわたり入れます🍀*゜
      トマたまはやっぱ、どこの店舗も人気なため、何回も何回も作ってますね!1回で4000mlくらいでしか作れないので💦

    16. うどんメシのうどんはカットしたうどんを小分けして冷蔵庫で保存してるから伸びたうどんだからベチャ感強めなのかな?

    17. 会社て食ってる奴がいて、そこに帰社したもんだから鼻がひん曲がるかと思った臭すぎ
      臭いだけだで食いたいと思わん
      まあ、丸亀自体が旨くないからなぁ、てか讃岐うどんがたまに食うならありか程度やしな
      流水て締めて硬くするから麺が水吸って水ぽくなるし、出汁がしみないから醤油や出汁醤油で食うだろあれがないわあ〜
      うどんは出汁で食うもの
      北九州人だけど焼うどん食わん、焼うどん自体がネチヨる

    18. あくまで個人的なレビューはいいですが。。。点数?評価?するのは
      なんか違うかなと。。

    19. 丸亀のトマ玉カレーうどん、めちゃくちゃ好きです!うちでも作れたらって思ってて、視聴者さんからの提案に快く、また、すぐ出してくださるなんて!凄いです!私もジェネリックトマ玉カレー作ります😂🎉

    20. 丸亀はウーバーイーツとか出前館から大量に撤退して不便になったから味が良くても企業姿勢が気に食わないから不買貫いてる

      ほぼ24時間やってるなか卯が最強だしうどん専属となるとはなまると資さんしか勝たん