家計に優しい高CP！豚ヒレ肉の低温調理と端っこプルドポーク
ご視聴ありがとうございます😊
今回はCOSTCOさんの豚ヒレ肉カナダ産を使って低温調理しました！
なんと言っても２パック連包で4本入りで1980円のコスパの良さ✨
我が家はヒレカツ、ステーキ、生姜焼き、みぞれ煮などなど大活躍🐖
2本ヒレカツにした日にゃソース、おろしポン酢、タルタルで楽しんだ次の日カツ煮、カツ丼、カツカレーも4人家族で楽しめるボリューム🤩
もう最高ですー
鶏むね肉を低温調理して棒棒鶏なんかは良く作りますが今回豚ヒレ肉で挑戦です！
臭みもパサつきもなくしっとり柔らかく仕上がりましたので是非！
端っこ肉でなんちゃってプルドポークも作って見ましたよー
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【材料】
ヒレ肉2本
玉ねぎ1／４※汁だけ
塩胡椒適量
付け合わせ、ソースはお好みで！
端っこ肉200g※下処理で出たぶん
玉ねぎ1／４※汁以外
余ったBBQソース
ローリエ１枚
塩胡椒適量