材料余ったからまたシーフードカレー作ってしまった #サラリーマン飯 #料理 #15秒 #shorts
【レシピメモ】
■シーフードカレー
・バター(10g)
・玉ねぎ(1/2玉) 微塵切り
フライパンにバターを投入してとかします。
いい感じに溶けたら玉ねぎを投入し炒めます。
・バナメイエビ(9尾くらい)
・ベビーホタテ(9個くらい)
・イカゲソ(3匹分くらい)
上記の材料を投入し、さらに炒めます。
各材料の量は正直、お好みです。
・カレー粉(小さじ2)
・薄力粉(大さじ1)
具材を炒めおわったら、カレー粉と薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ炒めます。
・水(200cc)
・トマト缶(1/2缶)
・コンソメ(小さじ1)
・ウスターソース(大さじ1)
上記の材料を追加投入し、トロトロするまで混ぜ混ぜし、トロトロしてきたら蓋をして15分くらい煮込みます。
■盛り付け
・ご飯(1合)
・シーフードカレー
ご飯にシーフードカレーをかけたら完成です。