「豚バラ白菜のピリ辛ラー油鍋」を作ります！　11/13(金) 20時にライブ配信！

「豚バラ白菜のピリ辛ラー油鍋」を作ります！　11/13(金) 20時にライブ配信！

ご覧いただきありがとうございます！今日はエスビー食品さんのおかずラー油を使って「豚バラ白菜のピリ辛ラー油鍋」を作ります！

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【豚バラ白菜のピリ辛ラー油鍋】

【材料】
“豚バラ肉　200g
白菜　1/6個（250g）
しいたけ　2個
にんじん　1/4本（40g）
チンゲン菜　2株
長ネギ　1本
木綿豆腐　1丁（150g）
S&Bおかずラー油　大さじ2～（お好み量）
鶏ガラスープの素　大さじ2
水　600ml

塩　少々
S&Bコショー 　少々

【A】
味噌　大さじ2
酒　大さじ1
しょうゆ　小さじ1

【作り方】
①豚バラ肉はキッチンバサミなどでひと口大に切り、塩、S&Bコショーを振ります。

②白菜はざく切りにします。しいたけは軸を取って3等分に、にんじんは短冊切りにします。チンゲン菜・ニラは3-4cm幅に、長ネギは斜め3-4cm幅に切ります。
豆腐は食べやすい大きさに切ります。

③鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ、ひと煮立ちしたら、白菜の芯の部分、チンゲン菜の軸部分、にんじん、しいたけ、豆腐、白菜の葉の部分、チンゲン菜の葉部分の順に入れます。

④豚バラ肉を入れ、火が通ってきたら、アクを除きます。一度火をとめ、【A】を入れて味噌を溶かし、S&Bおかずラー油を入れます。
再度加熱し長ネギを入れます。

⑤お好みで追いラー油しても◎です。〆は中華麺がおすすめです。

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簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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