凍らせて漬けるだけ【冷凍きゅうり漬け】新食感が病みつき！これからの季節にピッタリ！作り置き・常備菜・大量消費レシピ
こんにちは、【夫手取り17万円の節約ごはん】の
夫 【ごま】
妻 【まる】 です。
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◆材料
・冷凍きゅうり 2本
・白だし大さじ3
・水100ml
・レモン汁 大さじ1
・にんにく 少々
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【動画タイトル】
凍らせて漬けるだけ【冷凍きゅうり漬け】新食感が病みつき！これからの季節にピッタリ！作り置き・常備菜・大量消費レシピ
ぜひお試しください☺️✨
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楽曲提供：MSライズ
楽曲名：setuyaku17Melody
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26件のコメント
作ってみます！
確かに わかめ入ったらよりウマそ😊
ちょうど、きゅうり🥒3本冷蔵庫にあるのでやってみます❤
冷凍きゅうり…😳
なんか繊維が壊れて不味くなりそうだけど…
物は試し、やってみますね🍀*゜
残った２本はどうなるんですか？
家庭菜園できゅうりを作ってます、一旦収穫し始まるともうエンドレスでみんな大きくなってしまい、持て余していましたがこれは消費にかなり効果覿面そうです。
皮の硬さとか食感があまり好きじゃなくて、縞目に剝いて浅漬けにする事が多いんですが、皮剝いて冷凍しても大丈夫ですか？それとも半解凍の時に剥くべき？
半冷凍してつけるってのだけ覚えておけば汎用性高そうですね。やってみよう
あー梅干しつける時も冷凍してからつけてたなーそういえば。
凍らす前に一口大に切るほうが簡単そうだけど凍らせてからの方が良いのかな
知覚過敏だから、冷蔵庫に半日いれて温度戻したい‥しみすぎちゃうかな
似た物を作る時、冷凍する前に膝で圧殺してから凍らせてるのですが、青臭さ的にはどちらが良いのだろう。
というのも含めて作ってみます。
この動画ではどのくらい冷凍されたのでしょうか？30秒の流水であれほど外側が解凍されているということはそんなに長く(半日以上)は凍らせていないのでしょうか？目安が知りたいです。最短は半日として最長ならばどのくらい冷凍してもいいのでしょうか？
漬けるときに輪切り唐辛子と塩昆布をパラパラと入れたくなった。
冷やし中華用にキュウリを買ってきて余らせて「しまった〜」ってなるぐらいなら冷凍しとこ。
レモン汁入れなきゃダメでしょうか？
塩昆布や鷹の爪入れても美味しそう！！
捨てる汁で濃縮麺つゆで割って素麺食ってもうまそう
ハサミで切るのがいいですね❗
もう美味しいのがわかります😋
きゅうりはいつも浅漬けの素でしかつけてませんが面白いやり方なのでさっそく作りますね。きゅうりもお安くなりましたので毎日食べてます😊
以前、きゅうりも冷凍できるとやってみたけど しなしなで気持ち悪かった…
そっか！！切らずに丸ごと冷凍して、味付け肝心ですね！
これ美味しそう。
漬物でやる塩で脱水を冷凍でやってしまうって事かな？
味付けで塩分控えめにできそうですね。
漬物好きだけど自分でやると塩梅が難しい
キュウリ栽培して沢山できたので冷凍しましたがぐちゃぐちゃになり全く歯応えが有りませんでした。冷凍のコツがあるのですか？
おいきゅうり今食い尽くしたぞ！明日買いに行くやんけ。
これ、ごま油入れたらどうなります？入れない方がいいっすかね？取り急ぎこのレシピでやってみます！
これ節約ではない。