【解凍方法】プロはこうする！ほたて貝柱の塩水解凍！ #ホタテ #解凍方法 #鮮度の鬼 #神戸crab

【解凍方法】プロはこうする！ほたて貝柱の塩水解凍！ #ホタテ #解凍方法 #鮮度の鬼 #神戸crab

プロはこうする！ホタテ貝柱の解凍方法！
※ムキエビやシーフードミックスなどにも使えます

★手順★
①水を1リットルボウルに注ぐ
②30gの塩を加えて、溶けるまで混ぜる
③ホタテのグレーズ（氷の膜）を流水で取り塩水に漬ける
④柔らかくなるまで解凍されたら、水分をペーパーでふき取る

真水での解凍よりも旨味や水分の流出が防げるので
断然！塩水解凍がオススメです✨

参考になった方は「保存」して見返してくださいね♪

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

★神戸CRABの”ほたて貝柱”はコチラ↓
https://www.kobe-crab.com/shopdetail/000000000109/

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

●神戸CRAB 公式オンラインショップ↓
　https://www.kobe-crab.com/

●神戸CRAB 楽天市場店↓
　https://www.rakuten.co.jp/fukumaru/

●神戸CRAB Yahoo!ショッピング店↓
　https://store.shopping.yahoo.co.jp/kobecrab/

●神戸CRAB Amazon店↓
　https://www.amazon.co.jp/stores/page/E2D97331-903A-4F6D-B5C1-79F7F8864021?ingress=0&visitId=4e91fcb8-1f32-4b79-a4bb-943b2c07f73f&ref_=ast_bln

●神戸CRAB au payマーケット店↓
　https://plus.wowma.jp/user/68769746/plus/

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

★神戸CRAB Instagram★
https://www.instagram.com/kobecrab/

★神戸CRAB TikTok★

@kobecrab

↑フォローお待ちしております✨↑

ーーーーーーーーーーーーーーーーー