お肉やわらか！志麻さんのポークジンジャーマリネ 生姜焼き 志麻さんのレシピ しょうが焼き 沸騰ワード10 定番レシピ 作り置き レシピ 豚ロース肉 しょうが レシピ 漬け込み しょうが焼き タサン志麻

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志麻さんの志麻さんのポークジンジャーマリネ
伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。定番の生姜焼きも厚切り肉で食べ応えのあるおかずに！マリネ液に漬け込むことでお肉はやわらか、しっとりとした食感になります。焼くだけで完成、時間がない時にも役に立つお助けレシピです。ぜひ、お試しください♪
参考レシピ本はこちら↓
à table SHIMA vol.05 夏号 (別冊エッセ)
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志麻さんのポークジンジャーマリネ(4人分)
豚ロース肉　　　　4枚
塩、こしょう　　　各少々
りんご　　　　　　1/2個
しょうが　　　　　20g
にんにく　　　　　2かけ
しょうゆ、みりん　各大さじ3
オリーブ油　　　　大さじ1
キャベツ　　　　　1/4個
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