材料3つ！伊達巻の作り方・甘さ控えめ・卵焼き器で作る！
材料3つ！伊達巻の作り方・甘さ控えめ・卵焼き器で作る！
★エプロンの初書籍！「頑張らないレンチンごはん」
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材料
はんぺん1枚110ｇ
玉子4個
砂糖大さじ1
①はんぺんを袋の上からぐちゃぐちゃになるまで潰す。
ボウルに全ての材料を合わせて、ホイッパーで混ぜる。
②卵焼き器にサラダ油を薄く塗り、生地を流す。アルミホイルで蓋をして弱火で10分加熱。ひっくり返して3分加熱。
④焼き色が付いているほうを下にして巻きすにおき、巻き始めで30秒型をつける。最後まで巻いて輪ゴムで縛り、ラップに包んだら冷蔵庫で10分おく。
⑤食べやすい大きさに切ってどうぞ♪
＃おせち
＃伊達巻
28件のコメント
お正月に欠かせないのが伊達巻。買うか自宅で作るか大違い！
お惣菜セットで伊達巻が一番割高で分量が物足りなく感じますものね。
はんぺんは蒲鉾より安く手もみで加工しやすいのが利点。三温糖、卵
4個を混ぜるのはミキサーが有利かもしれないけど少しロスが出ますね。
卵焼き器にサラダ油をクッキングタオルで丁寧に引いて「火をつける
前に」生地を流し込みアルミ被せて「IHコンロ」弱火10分。ひっくり返
して3分。
10分焼き色がついたほうが下(外面）で巻すの「巻き始めを30秒固定」
を確認してからすべて巻く。輪ゴムで巻きを固定。ラップで包んで（
乾燥しないように？)冷蔵庫10分。1～2cm厚に切って完成。
伊達巻が必要な時に日Þるような分だけ作れる！夢のような話ですね。
エプロンさん、すごい！
去年作りました✌️ 今年は白だしとか入れないんですね
久し振りの
筋トレメニュー💪😆www
甘さ控えめで
嬉しいかぎり✌️😃✨
作ってみたくなった😊
美味しそうですね😋甘さを加減出来そうなので作ってみます😊
こういう、4分の1失敗動画は、とてもありがたいです。
何がマズかったか、見てる人がすぐ分かるので。隠さないでくれて助かります。
ハンペンのシバキ方が ごっつ怖い！混ぜ方も何か上がってますねえ。🤣 点火する前にフライパンに入れて 巻く直前に30秒の停止！承知しました。😋
好きなおせち料理ランキング（お子様部門）殿堂入りの伊達巻さんじゃないっすか
自分、甘いのいいすか
ガス火でも10分で大丈夫でしょうか？
勉強になりました🙇ありがとうございました🙏
焦げてない方を外向きにしないんですか？
巻く時、切り込みなくていいですか？
あまり作った事なくて
😅
初めまして。チャンネル登録させて頂きました。今後も宜しくお願いします。
巻くやつはなんていう名前ですか？
私も挑戦して作れそう❤
最初の潰し方が受け付けなくて終了したw
ハンペンの値段が2倍になってた
私も毎年作ります。私の作り方はほぼ一緒ただ卵とハンペンの割合が違います。私ははんぺんの量は一緒卵がMサイズを5個です。
チラシ見たら千円してました😅これなら安くすみそうです🤗作ります😂ありがとうございました🙏
市販の伊達巻きは私には甘過ぎて
買ってませんでした😢
去年チャレンジするはずが、スフレケーキの失敗による玉子の食べ過ぎで、断念😂
今年は作ってみます😊
素敵なレシピありがとうございます❤
エプロンさん こんにちは😊今年もエプロンさんの伊達巻の季節がやって参りました！毎年お世話になっております✨その他のレシピもとても簡単で美味しいので重宝しております！！いつもありがとうございます💕穏やかな新年をお迎え下さいませね❤
厚焼き玉子みたいに何層も焼いて作っていました。作り方が間違っていました。とても参考になりました。
砂糖の代わりにみりんを入れてみました。甘さ控えめで、美味しかったです。だしを入れたら、また違って美味しかったです。
今頃ですが、はんぺんのこってまして、動画のとおりに作ったら、凄く綺麗にできました！返しも成功🎉
やはり、10分ですね😊
めちゃめちゃ美味しそうです。
同じパナソニックのIHなので、とても参考になりました！
伊達巻スーパーのは甘いので甘さ控えめの伊達巻が食べたかったからレシピがあって嬉しいです
ありがとうございます😊
かっこよくできますね😊😊😊
この砂糖の分量だと随分しょっぱいのが出来ると思う。
伊達巻大好き！高くて小さいのしか買えないから作ります！
ミキサーも裏ごしもしなくて良いのが嬉しい。
普通の卵焼き器しかないので、
タマゴは三個で作ります。
フライパンは、少しおおきいですか？
タマゴ4個だったら、大きい伊達巻食べれますね🎵