【みょうがの甘酢漬け】2日目から食べれる簡単甘酢漬け！

【みょうがの甘酢漬け】2日目から食べれる簡単甘酢漬け！

茗荷をゆでて、すぐに食べれるようにしました。
簡単に作れて、早く食べれるので、長く保存する必要ないかもしれません。
すぐ食べてしまう場合は、ビンの煮沸消毒いらないですが、保存する時には瓶の消毒をします。
主食のお供にも、箸休めにもサッパリいただけます。

★茗荷の甘酢漬けの材料
ミョウガ（中）　１３個
砂糖　　　　　　大匙３杯
塩　　　　　　　一つまみ
酢　　　　　　　１５０CC　

★茗荷の甘酢漬けの作り方
１茗荷は洗って、沸騰した湯で３０秒茹で、ザルにあげておく。
２調味料を合わせて、甘酢漬けのタレを作る。
３茗荷の水分をキッチンペーパーで拭きとり、半分に切る。
４ビンに半分に切ったみょうがと調味料を入れる。
５冷蔵庫で１日置いてから食べる。

野菜レシピ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-Md7hH806MlqiB4PodWUlqn

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