【大東ガス プチ・メニュー】お吸い物の素でサバ味噌煮缶炊き込みご飯
【材料】
● 米 2合
● お吸い物の素 1袋
● サバ味噌煮缶 1缶
● しょうゆ 大さじ1
● みりん 大さじ1
● 生姜千切り 20g
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【準備】
● 米を研ぎ、通常の水加減にしておく。
【作り方】
① サバ味噌煮缶のサバの身を粗く崩して、煮汁と身を分ける。
② 米に、サバ味噌煮缶の煮汁としょうゆ、みりんを加えてから30分程浸水させておく。
③ 生姜を千切りにする。
④ ②にお吸い物の素を入れ、サバの身を均等に散らし、生姜も散らして炊飯する。
⑤ 炊きあがったら良く混ぜる。盛り付けて、残った生姜をのせる。