ひき肉こねないで😳😂春キャベツと重ねて焼く「虚無ハンバーグ」。肉感MAXでご飯が消える

ひき肉こねないで😳😂春キャベツと重ねて焼く「虚無ハンバーグ」。肉感MAXでご飯が消える

ひき肉こねないで😳😂春キャベツと重ねて焼く「虚無ハンバーグ」。肉感MAXでご飯が消える

ハンバーグの最大の敵「ひき肉をこねる」「手がベタベタになる」…
その面倒くさい作業、今日で完全に終わらせます！😂

旬の春キャベツと豚こま肉をミルフィーユ状に重ねて焼くだけ！
お肉は少なめなのに、キャベツの圧倒的な甘みと豚肉の旨味がギュッと重なって、口の中は完全に「極上のハンバーグ」に化けます🤤✨

さらに、レンチンで火を通してからフライパンで香ばしく焼き上げる【プロの裏技】を使うことで、ハンバーグあるあるの「中が生焼けだった…」という失敗も絶対に起きません✌️
ご飯が無限に消えていく最強のおかず、ぜひ今日の献立に！🚚🔥

👇【皆さんに質問！】👇
皆さんはハンバーグを食べるとき、「王道デミグラスソース派」ですか？🤤
それとも「さっぱり和風おろしポン酢派」ですか？✨
ぜひコメント欄で教えてくださいね！👇

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🔪【虚無ハンバーグ（春キャベバーグ）】

●材料（2〜3人前）
・春キャベツ：1/4〜1/2玉
・豚こま肉：150〜200g
・塩こしょう：お好みで
・ナツメグ：お好みで（あればお肉感がアップ！）
・米油（焼き用）：大さじ1〜2

●デミ風ソース
・ケチャップ：大さじ2
・とんかつソース：大さじ1
・酒（あれば）：約50ml（※赤ワイン・白ワインでも可！）

💡作り方
1. 春キャベツは1枚ずつ剥がし、芯を包丁の背で潰して半分にカットする。
2. 豚こま肉に塩こしょう、ナツメグを振って下味をつける。
3. 耐熱皿の上で、春キャベツとお肉を交互に重ねていく。
4. ふわっとラップをして、レンジ（600W）で3〜4分加熱する。（※ここで中まで火を通すのが失敗しない極意！）
5. フライパンに米油を引き、レンチンしたキャベツとお肉を崩さないように入れ、中火でジューッと焼き目をつける。
6. 両面にこんがり極上の焼き色がついたらお皿に取り出す。
7. 同じフライパンにソースの材料（ケチャップ、とんかつソース、酒）を入れ、少し煮詰めてとろみが出たら、ハンバーグにたっぷりかけて完成！

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