【ひじきサラダ】 給食て大人気‼️ 子どもがパクパク食べる🤩#shortscooking #給食 #ひじき #野菜レシピ

今回のレシピは【ひじきサラダ 】です！

～材料～(4人分)

乾燥ひじき 16g
オクラ 7本
人参 1/5本
えのき 1/2株

(ひじき煮込む用)
お水 500ml
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ツナ缶 1缶

(味付け用)
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2

～作り方～
① ひじきを水に戻す
② 少しの塩で揉んでから、オクラを茹でる
③ ひじきを水、砂糖、しょうゆで下味つける
④ 人参とえのきを千切りにして③と一緒に茹でる
⑤ 柔らかくなったら、汁を捨てて冷ます
⑥ 調味料を合わせておく
⑦ オクラを刻んで⑤と合わせる
⑧ ツナ缶と調味料入れて混ぜたら完成✨️