卵焼き 甘いけど焦げ目が無し
材料
卵 ４個
上白糖 大匙2
味醂 大匙1
酒 小匙1
白だし 小匙1
米油 米油
作り方
①調味料を耐熱容器に入れレンジ500wで50秒加熱して砂糖を溶かす。
②ボールに卵を割入れ切るように
ときほぐし①調味料を加える。
③フライパンに油を引き卵液を4回に分けて加えて巻きながら焼く。
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