ザクザクチキンスティック#簡単レシピ #鶏むね肉 #おつまみ #shorts

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鶏むね肉で何作ろーってなったら
これがおすすめ👍
タンパク質たっぷりで手掴みで食べられるから
おつまみとしても最高

◎材料4人前
・鶏胸肉・・・・・・500g
・卵・・・・・・・・1個
・サラダ油・・・・・適量

◯下味
・酒・・・・・・・・大さじ1
・砂糖・・・・・・・小さじ1
・にんにくおろし・・小さじ1
・塩コショウ・・・・小さじ1/3

◯サクサク衣
・パン粉・・・・・・大さじ6
・片栗粉・・・・・・大さじ4
・薄力粉・・・・・・大さじ4
・粗挽き黒胡椒・・・大さじ1
・コンソメ・・・・・小さじ2

【レシピ】① 鶏肉は1cm幅に切り、縦半分に切って棒状にする
②ボウルに鶏肉と◯下味を入れてもみこみ20分置く。
③②に卵を加えて混ぜ、液を軽く切って○サクサク衣を全面にまぶす。
④深さ1cmの揚げ油を中火で熱し、衣を付けた鶏肉を揚げる。

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【nisshii_1mcooking】
食品業界20年の経験を活かした
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