【キュウリと鶏胸肉レシピ】茹で鶏肉ときゅうりの甘辛酢サラダ【サッパリした味付け】

#きゅうりのサラダ　#茹で鶏肉レシピ　#サイレントクッキング　

茹でた鶏胸肉とキュウリの甘辛タレで作るサラダを紹介します。冷やして食べると美味しいです。
鶏胸肉の代わりにササミでもいいですね。

◾️作り方

タレは、砂糖大さじ1、醤油大さじ1、お酢大さじ２、豆板醤小さじ２分の1です。

きゅうりは、塩をふりかけ水気をとり、ゴマ油大さじ1を入れます。

鶏胸肉は、砂糖をまんべんなく擦り込み茹でます。茹でたあとは氷水で冷やし、割いて細かくします。

あとは、キュウリとタレを混ぜて出来上がりです。

動画の最後にありますが、鶏胸肉を茹でた汁は、鶏肉スープになります。以前にも他の茹で鶏肉のレシピで紹介しました。鶏ガラスープの素を足してネギや溶き卵をいれると美味しいスープになります。

◾️ほかの鶏胸肉レシピ
茹で鶏胸肉の柚子胡椒ソース

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