この1年で作った、お気に入りの朝食レシピ15選【総集編】

この1年で作った、お気に入りの朝食レシピ15選【総集編】

2025年から2026年にかけて作った
パンとスープが主役の朝食を15メニュー選んで、
再編集してみました。

10分で作れるレシピ、ゆったり食べたいブランチ、
満足感たっぷりのスープ、パンに合わせる甘いもの、
の4テーマで分けていますので、
朝食メニューに迷った時などの参考になれば嬉しいです。

登場するキッチン道具や食器には、
kikkakeのストアで販売しているものもありますので
ぜひ見に来て下さいね。

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なお、2026年4/24（金）〜5/11（月）の期間中、
ご注文いただいた方にプレゼントもご用意していますので、
この機会に色々見ていただけたら嬉しいです。

また、Amazonで購入できる商品は、
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おすすめコメントと一緒に掲載しています。
こちらもぜひご覧くださいね。

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0:00 オープニング
1:05 【10分で作れる簡単レシピ】
1:15 モッツァレラトマトのバゲット
3:18 キャベツとベーコンのトースト
4:53 玉ねぎたっぷりのオムレツトースト
7:17 【ゆっくり作りたいブランチメニュー】
7:37 海老とアボカド / きのこと生ハムのバゲットサンド
12:21 鶏肉とスプラウトのホットサンド
14:43 バゲットのピザトースト
17:19 サルサとスパニッシュオムレツのプレート
22:30 サルシッチャのバゲットバーガー
26:11 【食べ応えのあるのスープレシピ】
26:29 トマトとブロッコリーの具沢山スープ
28:30 カリフラワーのポタージュ
30:05 にんじんのポタージュ
31:56 白の野菜のミネストローネ
34:10 【パンに合わせる甘いもの】
34:31 簡単りんごジャム
36:46 カスタードクリームディップ
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モッツァレラトマトのバゲット
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バゲット‥‥‥‥‥‥‥1/3本
モッツァレラチーズ‥‥1/4個
トマト‥‥‥‥‥‥‥‥1/2個
パセリ‥‥‥‥‥‥‥‥好きなだけ
オリーブオイル‥‥‥‥適量
塩こしょう‥‥‥‥‥‥適量
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キャベツとベーコンのトースト（1人分）
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食パン‥‥‥‥‥‥‥‥1枚
キャベツ‥‥‥‥‥‥‥1/8玉
ベーコン‥‥‥‥‥‥‥2枚
バター‥‥‥‥‥‥‥‥10g
塩・こしょう‥‥‥‥‥適量
オリーブオイル‥‥‥‥適量
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玉ねぎたっぷりのオムレツトースト（2枚分）
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玉ねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥1/4個
ベーコン‥‥‥‥‥‥‥1枚
卵‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1個
クレイジーソルト‥‥‥適量
小さい食パン‥‥‥‥‥2枚
オリーブオイル‥‥‥‥小1
バター‥‥‥‥‥‥‥‥10g
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海老とアボカドのバケットサンド
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バゲット‥‥‥‥‥‥‥‥1/2本（15cm幅ほど）
＜茹で海老＞
海老‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥4尾※
塩こしょう‥‥‥‥‥‥‥適量
※塩と酒を各小1/2入れたお湯で下茹で
＜トマトと玉ねぎのマリネ＞
トマト‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/2個
玉ねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/2個
塩こしょう‥‥‥‥‥‥‥適量
白ワインビネガー‥‥‥大1
オリーブオイル‥‥‥‥‥大1
＜具材＞
ゆで卵‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1個
アボカド‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/2個
フリルレタス‥‥‥‥‥‥適量
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生ハムときのこのバゲットサンド
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バゲット‥‥‥‥‥‥‥‥1/2本（15cm幅ほど）
生ハム‥‥‥‥‥‥‥‥‥好きなだけ
クレイジーピー‥‥‥適量
＜きのこのバター醤油ソテー＞
しいたけ‥‥‥‥‥‥‥‥2個
しめじ‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/2パック
エリンギ‥‥‥‥‥‥‥‥1本
にんにく‥‥‥‥‥‥‥‥1片
オリーブオイル‥‥‥‥大1
バター‥‥‥‥‥‥‥‥‥10g
醤油‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥小1〜2
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鶏肉とスプラウトのホットサンド（作りやすい分量）
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鶏もも肉‥‥‥‥‥‥‥1枚
塩こしょう‥‥‥‥‥‥適量
お好みのスプラウト‥‥適量
白ワインビネガー‥‥‥小2
オリーブオイル‥‥‥‥大1
食パン‥‥‥‥‥‥‥‥2枚
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バゲットのピザトースト
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バゲット‥‥‥‥‥‥‥‥カット6枚分
たまねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥1/4個
ピーマン‥‥‥‥‥‥‥‥1/2個
マッシュルーム‥‥‥‥‥2個
ソーセージ‥‥‥‥‥‥‥1/2本
とろけるチーズ‥‥‥‥‥たっぷり
＜ピザソース＞
ケチャップ‥‥‥‥‥‥‥大1
中濃ソース‥‥‥‥‥‥‥大1/2
＜ジェノベーゼソース（市販のものでもOK）＞
こちらの動画で詳しい作り方をご紹介しています

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トマトと紫玉ねぎのサルサ
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紫玉ねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥1/2個
ピーマン‥‥‥‥‥‥‥‥1個
トマト‥‥‥‥‥‥‥‥‥1個
コリアンダー‥‥‥‥‥‥2束
にんにく‥‥‥‥‥‥‥‥1/2片
オリーブオイル‥‥‥‥‥大1
唐辛子オイル‥‥‥‥‥‥大1
ライム‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/4個
クレイジーソルト‥‥‥‥適量
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簡単スパニッシュオムレツ
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卵‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥2個
じゃがいも‥‥‥‥‥‥‥2個
玉ねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/2個
にんにく‥‥‥‥‥‥‥‥1片
粉チーズ‥‥‥‥‥‥‥‥大1
ハーブソルト‥‥‥‥‥‥適量
塩こしょう‥‥‥‥‥‥‥適量
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サルシッチャのバゲットサンド（小さめ２つ分）
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バゲット‥‥‥‥‥‥‥2/3本
豚ひき肉（粗挽き）‥‥‥150g
ハーブ（ローズマリー、タイム、バジル、オレガノなど）‥多めに
塩こしょう‥‥‥‥‥‥適量
チェダーチーズ‥‥‥‥1枚
オリーブオイル‥‥‥‥適量
＜ソース＞
ケチャップ‥‥‥‥‥‥‥大2
中濃ソース‥‥‥‥‥‥大1/2〜1
玉ねぎ（みじん切り）‥‥小1〜2
乾燥バジル‥‥‥‥‥小1/2〜1
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トマトとブロッコリーの具だくさんスープ
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ミニトマト‥‥‥‥‥‥‥5個
マッシュルーム‥‥‥‥‥4個
ブロッコリー‥‥‥‥‥‥1/3株
玉ねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/2個
鶏もも肉‥‥‥‥‥‥‥‥100g
水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥500〜600ml
コンソメキューブ‥‥‥‥2個
塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥小1/2
しょうゆ‥‥‥‥‥‥‥‥少々
黒こしょう‥‥‥‥‥‥‥適量
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カリフラワーとじゃがいものポタージュ（4皿分）
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たまねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥1/4個
カリフラワー‥‥‥‥‥‥200g
じゃがいも‥‥‥‥‥‥‥ニ個
バター‥‥‥‥‥‥‥‥‥10g
水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥200ml
コンソメスープの素‥‥‥小1
牛乳‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥200ml
生クリーム‥‥‥‥‥‥‥100ml
塩胡椒‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量
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にんじんのポタージュ
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にんじん‥‥‥‥‥‥‥‥2本
たまねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥1/4個
マッシュルーム‥‥‥‥‥2個
バター‥‥‥‥‥‥‥‥‥20g
牛乳‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥150ml
塩・胡椒‥‥‥‥‥‥‥‥適量
オリーブオイル‥‥‥‥‥お好みで
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白の野菜のミネストローネ（作りやすい分量）
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セロリ‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/2本
カリフラワー‥‥‥‥‥‥1/4個
たまねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥1/2個
ホワイトマッシュルーム‥6個
小じゃがいも‥‥‥‥‥‥6個
海老‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥7尾
水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥300ml
コンソメの素‥‥‥‥‥‥小1
塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥小1/2
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簡単りんごジャム
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りんご‥‥‥‥‥‥‥‥‥2個（皮を剥いて300g）
砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥50g
シナモンパウダー‥‥‥‥3つまみ（お好みで）
レモン‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/2個
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カスタードクリームディップ（作りやすい分量）
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卵黄‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥2個
グラニュー糖‥‥‥‥‥‥30g
小麦粉‥‥‥‥‥‥‥‥‥20g
牛乳‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥200ml
バニラオイル‥‥‥‥‥‥数滴

いつもkikkakeをご視聴ありがとうございます。
楽しんでご覧いただいたり、
何かの参考になればとても嬉しいです。

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music：
Epidemic Sound