ニラ醤油漬けの作り方｜ニラと醤油で簡単、ご飯がすすむ作り置き

ニラ醤油漬けの作り方｜ニラと醤油で簡単、ご飯がすすむ作り置き

ニラと醤油で手軽に作れる「ニラ醤油漬け」は、ご飯のお供にぴったりの簡単おかずです。
切って和えるだけでさっと作れ、冷奴やラーメンのトッピングなどにも使えるのが魅力です。
ニラと醤油のシンプルな組み合わせに、ごま油やにんにく、生姜を加えることで、コクと風味がしっかりと引き立ちます。
すぐに食べても美味しく、ひと晩置けばさらに味がなじんで、作り置きとしても活躍します。

▼ 公式サイトでレシピを詳しく見る（文字でゆっくり読みたい方へ）
https://kumiko-jp.com/archives/nira-shoyu-zuke.html

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材料
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・ ニラ： 1束（100g）
・ 醤油： 大さじ2
・ ごま油： 大さじ1
・ にんにく（すりおろし）： 小さじ1/2
・ 生姜（すりおろし）： 小さじ1/2
・ 白いりごま： 小さじ1

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タイムスタンプ（目次）
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00:00 イントロ
00:18 ニラを切って醤油だれを作る
00:35 ニラを加えて和える
00:47 ごまを混ぜる
00:57 完成

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やまでら くみこ
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料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。
「定番の家庭料理をシンプルに美味しく」をコンセプトに、毎日の食事作りに役立つレシピを丁寧に紹介しています。 ずっと使える基本のお料理の作り方を心を込めて解説していますので、レシピ本の代わりとして活用していただけたら幸いです。

【公式サイト】https://kumiko-jp.com
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