脂ノリノリのブランド鰤「鰤宝」を8日間熟成しました！#せり人ムタロー #shorts
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#目利き #せり人ムタロー #japanesefood
29件のコメント
サムネで一瞬、大トロかサシの入った牛肉かと思った
トリミングした部位をどうするのか次第。
まさか捨ててないだろうなぁ？あり得ないだけにきつい質問失礼しました、😥
うまそうすぎ
みくにではなく、びくにです。
Raw Yellowtail tastes sweet and delicious than Tuna, Salmon or other fishes.
どうして食感を大事にしないのだろう不思議。
食わんのかいっwww
食べてみたいです😢
食わんのかい！ってツッコんでもうた
積丹なら、美国ですね？ちがいますか？❤❤
びくに、って言うんですよー笑笑❤❤
俺は熟成させないほうが好きだけどね 歯応えなくなるし 新鮮なときの脂が好きだからね😊
真空で、、、熟成するの？
真空だったら何も進まないんじゃないの？酸化しないだけか？・・・進むのか？？？
熟成って、どうやるの？
なんかちょっと鰤にしては小さい気がしましたがブランド名なんですね。
納得
脂がブリブリでございます。
ブリは養殖が一番！！
個人的には、マグロよりブリの方がよっぽど美味いと思う。
鰤ックス@三国👍🐟️
こんなの米が何杯すすむのだろうか…
美味そうすぎる😋
元板前です。当時、まかないでアラの刺身を食べてましたが、マグロのトロは飽きますがブリは何故か食べ続けられました。ボール一杯出されましたが、今でもブリの腹はいつでも食べたいですねー。
前にも別のショートにコメントしたけどみくにじゃなくてびくにな？
鰤王かと思ってた
霜降り鰤
美味しいだろうけど塩気より酸味と合うだろうから
ポン酢かなぁ
こんなに引っ張って食べるところないの😅？
三国って越前三国かな？
食べなくてもわかるてか
ブリ干したの見た事無い🎉❤
えええ？食べないのぉ？