第16回 ハモのフリット

第16回 ハモのフリット

夏の訪れを感じさせる食材、ハモ。
東京では料亭でしか目にすることのない高級魚ですが、実は志布志湾でも天然のハモが獲れることをご存知でしょうか。
今日はそんな志布志湾のハモを使ったフリットをご紹介します。

▽沢樹舞のあしたのレシピ｜KKB鹿児島放送　月曜日23時10分〜
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▽日本ガス株式会社
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