【おうち薬膳】オクラの豚肉巻き

柔らかそうなオクラを見つけました。
早速肉巻きに!

★オクラの豚肉巻き
(材料)
オクラ小 16本
豚薄切り肉 8枚
塩コショウ 適量
薄力粉 適量
油 適量
粉チーズ 小さじ2

☆Okura Pork Roll
(ingredients)
・16 small okura
・8 thinly sliced pork
・Salt and Pepper
・Flour
・Oil
・2 tsps powdered cheese

<作り方>
①オクラはガクの部分を取り、切り込みを入れる。
②豚肉を広げて塩と薄力粉を振り、オクラを巻く。
③フライパンに油を入れて熱し、豚肉ロールの巻き目を下にして焼く。
④酒・醤油で味付けし、最後に粉チーズを加える。

※オクラが大きい場合は1本ずつ巻いてください。

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