【ネバネバ全乗せ】納豆めかぶオクラとろろご飯で血糖値どれくらい上がるか検証してみた#血糖値測定 #shorts
今日は、納豆×めかぶ×オクラ×とろろご飯で血糖値を測っていきます。
前回の「納豆めかぶオクラご飯」は、ネバネバ効果のおかげで上昇幅たった18mgという驚きの結果でした。（朝7時）
今回は勢いに乗って、とろろも追加して検証します。
ネバネバ食材を足せば足すほど血糖値に優しくなるのか。
それとも、どこかで頭打ちになるのか。
気になるのは、とろろの原料が長芋という点。
いも類は炭水化物が多く、今回の40g追加で糖質が約5〜6g増えます。
この糖質増加とネバネバ効果が、どう結果に反映されるのかが見どころです。
栄養成分（タレなし）
① とろろあり（納豆40g／めかぶ30g／ご飯150g／オクラ40g／とろろ40g）
・エネルギー：347.8kcal
・たんぱく質：12.3g
・脂質：4.8g
・炭水化物：69.7g
・食物繊維：9.5g
② とろろなし（納豆40g／めかぶ30g／ご飯150g／オクラ40g）
・エネルギー：322.2kcal
・たんぱく質：11.5g
・脂質：4.7g
・炭水化物：64g
・食物繊維：9.1g
結果（7:00 AM）
ピークは130mg/dL、上昇幅は36mgでした。
とろろの糖質が影響したのか、前回ほどの抑制は見られませんでした。
それでも、主食150g込みでこの上がり方は十分優秀です。
まとめ
ネバネバの「糖の流れを遅らせる力」は本物。
日本の食文化が生んだ、天然の血糖コントロール戦略です。
さらにここに、**良質なたんぱく質・脂質（目玉焼き／鮭／豆腐）**を足せば、かなり理想的な朝食になります。
気になる人は、次は「どの組み合わせが一番安定するか」も一緒に検証していきます。
※本投稿は血糖値測定の記録と一般的な栄養情報の共有であり、医療行為・診断・治療を目的としたものではありません。
26件のコメント
夏しか手に入らないでしょうけど、モロヘイヤも良さそうですよね！
納豆とろろオクラ卵かけご飯どうでしょう
最近更新が楽しみで心待ちにしています
ありがとうございます😊
日本に生まれてよかった
乾燥とろろ昆布・なめこ・納豆（プラス、白米・葱・味噌󠄀・顆粒だし）雑炊を食べてます。
もしかするとスパイク起きてないのでしょうか？!
実験して頂けると嬉しいです!
興味深い内容でした。自分は長芋が苦手なので(触った手も口も痒くなります)もしここへプラスするなら数日前にショート動画で拝見したアボカドで栄養価をより高めたいと感じました🥑
ネバネバシリーズ万歳🎉
日本の食べ物の優秀さに脱帽です✴️
天然のインスリンと呼ばれる菊芋も検証してほしいです。
菊芋チップとか美味しいですよね。
自分は菊芋チップを味噌汁に入れたりオートミール米に混ぜたり納豆に味噌とすりごま 菊芋チップ混ぜて食べるのが好きです
勢い余って、マグロを乗っけたら？ イカでもいいよ！
ありがとう日本🇯🇵
減量するにはカロリー制限より血糖値の方が重要ですか？
すげぇ
しかしなんて贅沢なご飯や
ねばねばをご飯にのせることで
血糖値上昇は抑えられるということ。
ここにさらにマグロのたたき追加したらめっちゃ旨そうですね。
ネバネバ食材サイコー🎉検証ありがとうございます✨
納豆＋アボカド＋きくらげで、先に汁物を食べて痩せました。
やはりトロロは芋ですものね〜😅納豆めかぶオクラごはんが最強ですね😊ただ、個人的には納豆が苦手なので、出来れば避けたい😣納豆の代替食材は何がいいと思いますか？
日本に帰国したら乾燥した海藻類を大量に買ってきます。
モロヘイヤや明日葉を入れたら‥ネバーギブアップ
納豆ご飯だけでも知りたい
相変わらず良い検証ですね。ただ一点「血糖値への影響」が気になります。血糖値測定のメカニズムを理解している方なら分かるかもだけど、血糖値の指標となるHbA1cは「過去３カ月で摂取した糖質の平均値」なので、「血糖スパイクが起きない＝糖質を摂っても平気」と誤解されそうで怖いと思いました。アッシュ氏の検証の本質は「血糖値スパイクによる血管へのダメージの軽減」がメインであって、「血糖値上昇の抑制」とは目的からして違うんです。要は週間月間で摂取する糖質量を自己管理できていれば、本来は敬遠されて然るべき糖質の高い食事もアッシュ氏の食べ方をすれば比較的安全に食べられる。という話です。結果が結果なだけに、沸き立つコメントに危機感を覚えたので書かせてもらいました。
大戸屋のばくだん丼で試してほしいです完全食ではないかな
本当にためになる情報で食生活改善にとても役に立っています。あの〜、アメリカでめかぶが手に入りません。納豆とオクラだけの実験をしていただけたらとても助かります。納豆とオクラは、アメリカでも簡単に手に入ります。よろしくお願いいたします。
素晴らしい〜❤️😆💫🥰
これ食べてネバネバご飯、運動を合わせたらどうなるんだろう
いつも興味深い検証ありがとうございます！出来ましたら、納豆入れないネバネバ食材ご飯での検証もしていただけたら有難いです。
よろしくお願いします。